& Nr. 206 (1588)
от 20 октября
2000 года
«Бизнес & Балтия»
В номере
 
Издания
 
Календарь
<< Октябрь, 2000 >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
 
GISMETEO.RU:погода в г. Рига





www.eursa.org

smi.ru

Российский Деловой Портал 'Альянс Медиа'



Клуб под знаком спинорога

есторан под замысловатым названием Clown Trigger Fish Club на Смилшу кормит не только дарами рек, морей и океанов.

 Катеpина БОРЩОВА

Эмблему ресторана украшает крупнопятнистый спинорог — одна из красивейших рыб, обитающая в тропических морях. Но назван он в честь рыбки семейства клоуновых (антеннариидов), ярких южных уродцев. Похоже, заведение это затевал человек, на которого одноименный ресторан где-нибудь в теплом климате произвел неизгладимое впечатление.

Ресторан выглядит экзотично, но элегантно: стеклянные вогнутые стены (типа, мы в батискафе), аквариумы с неугомонными рыбешками люминесцентных цветов, большие столы со стеклянными столешницами, легкие стулья, вызывающие осьминожные ассоциации, и диваны для принятия поз крайнего расслабления. Играет хорошая музыка, чуточку громковатая. Кстати, о звуках. Как известно, от обслуживающего персонала ждешь, чтобы он появлялся, когда нужно, а так — чтобы его вроде бы и не было. Так вот бармена — было, и очень много: он беспрестанно с грохотом переставлял бокалы и пепельницы, с треском шуровал льдом, напоминая обидчивую домохозяйку, которой кажется, что ее никто не ценит. Но официантки были фигуристы и внимательны.

При том, что цены явно завышены, меню выглядит вполне пристойно и живо не рыбой единой. Привлекают многочисленные омлеты из трех яиц "Экстра" с разными наполнителями (2,00-6,70), спагетти с дарами моря в соусе из сливок и тушеных овощей (4,00). Недурен салат из маринованного в бренди лосося (3,40), а вот в крем-суп из печеночного паштета с хересом (3,00), кажется, перебухали алкоголя, отчего он стал горчить. Из вторых блюд много вариаций куриного филе, стейк (4,80), оглушительно дорогие блюда из баранины, видимо новозеландской (18,00 и 23,30). Рыба представлена тунцом и радужной форелью под белым вином (6,50). Лосось гриль (7,60) тоже приготовлен удачно. Масло, сметана и некоторые соусы заказываются отдельно (0,30-0,40). Местное тирамису (1,80) имело восхитительный клубничный соус кули, но само оказалось каким-то тяжеловато-жирным. Кофе прекрасен (0,60).

Заходят сюда люди солидные или прогрессивная молодежь, за бокалом пива толкующая о высоких экономических материях. Ресторан приятен и располагает к неторопливому сидению за беседой, поэтому, на мой взгляд, к месту были бы еще и благородные, но недорогие закуски.

Ресторан Clown Trigger Fish Club, ул. Смилшу, 2, 11.00-... Ужин 12-15 Ls.

Комментарий редактору | Распечатать | В "портфель" | Послать
Оцените статью

 
 
 
  
О нас | Редакция | Реклама главная | Карта сайта

Copyright © 2003, "Бизнес&Балтия", Developed by Front.lv
Копирование и распространение любых материалов, размещенных на сайте,
без письменного разрешения редакции запрещено.
При ретранслировании материалов обязательна гиперссылка на источник www.bb.lv