«Бизнес & Балтия» Nr. 170 (2549) от 7 сентября
2004 года
Распечатано с http://arhiv.bb.lv/?p=1&i=2817&s=5&a=105044

Сельский туризм: золотая жила или способ выживания?

анально, но факт — экономическая жизнь Латвии сконцентрирована в Риге. Как следствие, регионы который год продолжают чахнуть. Поддерживают в них жизнь сами местные жители, на базе своих владений осваивающие азы сельского туризма. Причем большинство новоиспеченных коммерсантов занимаются этим скорее от бедности, нежели в погоне за миллионами. Между тем, по прогнозам экспертов, уже к 2010 году ситуация кардинально изменится и данный вид предпринимательской деятельности начнет приносить хороший доход.

 Марианна ЗАХАРОВА

Если вы не успели отдохнуть, отпуск в ближайшее время не предвидится и на релаксацию у вас остается всего лишь два выходных в неделю, попробуйте себя в роли сельского туриста. По статистике, 82% всех посетителей сельских домиков — местные жители. Чаще всего приезжают те, у кого нет собственной дачи, зато есть деньги, автомобиль и желание искупаться в озере, подышать свежим воздухом в лесу, поиграть в волейбол и т.д. Другая категория отдыхающих — те, кто предпочитает отмечать здесь дни рождения, свадьбы, Лиго, Рождество и Новый год. Наведываются и иностранцы. Их прежде всего привлекает природа: у нас столько растений, грибов, ягод, птиц, которых в Европе можно увидеть исключительно в музее.

Отдых подобного рода в нашей стране весьма востребован, как следствие, и конкуренция становится жестче. "Последние пять лет ежегодно появляется по 40-50 новых объектов. На сегодняшний день их в Латвии насчитывается более 600", — отметила в беседе с Элита Орниня, исполнительный директор латвийской ассоциации сельского туризма Lauku ceļotājs. Она объединяет 251 члена. Им принадлежат кемпинги, коттеджи, гостевые дома и др.

Точное количество игроков неизвестно, поскольку не все работают официально. Поймать их за руку непросто. Сельский туризм в основном представляет собой семейный бизнес; нередко хозяева принимают гостей в том же доме, в котором живут. И в случае чего всегда могут сказать, что отдыхающие — их родственники или знакомые и пребывают у них бесплатно. Поди докажи, кто тут кому сват, а кому — брат.

"Все владельцы подобных объектов должны относиться к самозанятым лицам. В какую-то особую группу мы их не выделяем и отдельной статистики по ним нет", — сообщила руководитель отдела коммуникаций Службы госдоходов ЛР Агнесе Гринберга. Частенько даже те, кто рассчитывается с СГД, параллельно ведут черную кассу. Впрочем, предпринимателей понять можно: приходится им несладко.

Финансовая неразбериха

Подсчитать, сколько составляет общий оборот рынка сельского туризма, невозможно. Во-первых, не все предоставляют свои услуги легально, а значит, точное количество игроков неизвестно; по официальной информации, их насчитывается около 600. Во-вторых, все они должны значиться в базе данных СГД как самозанятые лица вместе с парикмахерами, адвокатами, нотариусами, т.е. отдельно никак не выделяются. В-третьих, некоторые работают круглый год, другие — лишь в летний сезон или исключительно по выходным.

Есть только статистика латвийской ассоциации сельского туризма Lauku ceļotājs, но в ней отражены сведения исключительно об успехах ее членов (251). На их долю приходится 4137 спальных мест: в прошлом году предоставление услуг по расселению приезжих принесло их хозяевам 1800000 латов.

По воле обстоятельств

Как выяснила , нередко сельским туризмом занимаются люди пенсионного возраста, часто — женщины, совмещающие этот труд с воспитанием детей, или же учителя, свободные от непосредственной работы в разгар летнего сезона. "Я взялась за дело, когда вышла на пенсию, — бездельничать не привыкла, а тут появилось много свободного времени. Помню, чтобы получить все разрешения, пришлось попотеть; столько беготни по разным инстанциям было!" — рассказала хозяйка Azarkrosti Янина Свикша.

Некоторые называют подобный род деятельности своим хобби. "Я держу гостевой дом просто потому, что очень люблю общаться с людьми, принимать гостей. В основном же занимаюсь продажей автомобилей и сельхозтехники", — пояснил владелец Lauvas Андрей Бессольцев. Но таких в данном бизнесе мало. Для большинства это единственная возможность заработать на жизнь. Например, хозяева Eži в беседе с заметили, что пошли на подобный шаг после того, как сельское хозяйство перестало приносить доход и пришлось искать альтернативный вариант.

По данным Европейской федерации сельского туризма EutoGites, в Старом Свете зарегистрировано около 200000 провинциальных мест размещения туристов (2000000 кроватей). Ежегодно за ночлег в них люди платят 12 млрд. евро, в общей сложности оставляя 30 млрд. евро.

"Я тоже пробовала разводить коров и продавать молоко, но быстро разочаровалась, поскольку это себя не оправдывало. Много ли сделаешь на продаже, если за молоко дают по шесть сантимов за литр?" — сообщила хозяйка Māčkalne. Она трудится на данном поприще уже восьмой год; идея начать бизнес родилась случайно. "От колхоза вернули дом, но он оказался слишком большим для нашей семьи. Вот мы и придумали, как можно использовать ненужную площадь", — поделилась она воспоминаниями.

Многие же открывают дело по воле обстоятельств. "Так уж сложилось — около шести лет назад я перенес серьезную операцию на сердце, умерли мои родители. Решил переехать из столицы в отчий дом, в деревню. Денег на жизнь не хватало, разве проживешь на пенсию? Так и пришла мысль принимать гостей за деньги", — сказал владелец Saulgoži Эдмунд Гончарс.

Не хватает средств

(нажмите на картинку, чтобы открыть ее целиком в новом окне)

Первое, на что натыкаются новоиспеченные коммерсанты, — нехватка свободных средств. А ведь прежде чем бизнес начнет приносить доход, требуется немало сделать. Кому-то пришлось реконструировать доставшийся в наследство домик, кому-то — вообще строиться с нуля. Чтобы привлекать клиентов, мало установить кровати и повесить вывеску "Добро пожаловать". Необходимо обставить помещения хорошей мебелью, оборудовать новой сантехникой, бойлером, камином, приобрести стиральную машину, кофейный аппарат, посуду, телевизор со спутниковым телевидением, компьютер с интернетом и многое другое. Плюс — возвести баню, удовольствие тоже не из дешевых.

Затем хозяйство надо постоянно поддерживать на должном уровне: тут лавочку починить, там газон подстричь и т.п. Кроме того, туристы бывают разные. И если, скажем, немецкие пенсионеры вряд ли что-нибудь испортят, то молодежная компания способна не только сломать стул или кофейный аппарат, но и дом поджечь. "Конечно, в основном у нас отдыхают солидные люди. Но разгульные гости на самом деле представляют очень большую проблему", — призналась хозяйка Meža Rozes Анита Скрастыня.

Табу на еду

Другая беда: как накормить путешественников? Часто они привозят свои продукты. Но, согласитесь, если вы отправляетесь на отдых, намного удобнее вообще не думать о том, чем питаться. Тут и возникает сложность. Выращивать огурчики-помидорчики хозяева могут, но предложить их гостям — не всегда. Дабы потчевать их овощами и прочим со своего огорода, нужно получить целую кипу разрешений. Поэтому бизнесмены обычно просто предоставляют кухню, а там готовьте что хотите. Нередко выкручиваются по-другому — заказывают еду в кафе.

Все это, безусловно, требует вложений. "Мы круглый год зарабатываем достаточно для того, чтобы не заниматься другой деятельностью. Правда, когда понадобились средства, взяли кредит. С банком пока не рассчитались сполна; дается это нелегко, поскольку проценты очень высокие. Но мы справляемся", — говорит хозяйка Ezerkrasti Сандра Виша.

В свою очередь владелица Ozoli Ольга Малиновская поведала, что ей удалось обойтись без помощи кредитных учреждений. "Когда мы собрались построить баню, то в банк решили не обращаться. Занимали у знакомых", — сказала она. Хозяин Vēberļinieki Клавс Викманис отметил: ему было немного легче, поскольку он разработал проект, его одобрили, и в рамках предвступительной европейской программы SAPARD он получил софинансирование альянса.

Жесткая конкуренция

Спать спокойно не дает и ежегодно обостряющаяся конкуренция: сегодня в данном сегменте рынка насчитывается свыше 600 игроков. Каждый чем может старается заманить к себе клиента. Баней, катанием на лодках, помещениями для проведения свадеб, конференций, волейбольными и баскетбольными площадками уже никого не удивишь. Проще тем, чьи коттеджи находятся в 5-15 километрах от города.

Во-первых, путники часто останавливаются у них просто переночевать, как в гостинице. Во-вторых, людям, живущим в этих городах, не надо далеко ехать. Легче также и тем, кто занимается этим бизнесом лет пять и более: они уже успели обзавестись постоянной клиентурой (в том числе и иностранной). Между тем, чтобы реально обойти "коллег", нужно предложить клиенту нечто такое, чего он не найдет в другом месте. Каждый изобретает свое — например, прогулки на лошадях, обзорные экскурсии местности и т.п.

Нужна реклама

(нажмите на картинку, чтобы открыть ее целиком в новом окне)

Однако мало придумать лишь нечто новенькое, надо еще и суметь рассказать о себе целевой аудитории. Кто-то довольствуется тем, что размещает информацию о себе в телефонных справочниках, другие создают в интернете собственные домашние странички. Тем не менее рекламироваться самостоятельно накладно. У тех, кто входит в латвийскую ассоциацию сельского туризма Lauku ceļotājs, гораздо меньше головной боли: она полностью берет ее на себя.

Вышеупомянутая организация ежегодно выпускает специальный каталог местных туристических объектов на латышском, английском, а в текущем году — и на русском языке. В нем указаны контактные телефоны, месяцы приема гостей, количество кроватей, можно ли брать с собой домашних питомцев, есть ли камин, гриль, места для палаток, каково расстояние до Риги, где находится близлежащая автобусная или железнодорожная станция, а также что входит в пакет предложений и стоимость проживания.

"Мы постоянно участвуем в различных европейских ярмарках, высылаем свои каталоги в подобные нам ассоциации по всему свету, а также в латвийские посольства в других странах", — утверждает исполнительный директор латвийской ассоциации сельского туризма Lauku ceļotājs Элита Орниня. У ассоциации есть и свой сайт, с помощью которого потенциальные клиенты могут подыскать себе подходящее местечко. Если кто-то не захочет копаться в каталоге и сравнивать между собой приоритеты пары сотен гостевых домов, не проблема. В Lauku ceļotajs готовы за определенную плату подобрать согласно пожеланиям подходящий вариант.

Не сезон

Однако все вышеописанные проблемы тем или иным способом реально уладить. И денег собрать, и с долговыми обязательствами перед кредитным учреждением справиться, и необычные предложения выдумать. Словом, на любую головную боль найдется свое лекарство. Но есть еще одно обстоятельство, которое порой портит коммерсантам жизнь: погода.

Летом на нехватку клиентов, в принципе, никто не жалуется. Нередко уже в мае все дни расписаны наперед — с июня по август. Но рано или поздно наступит осень, потом зима. И если когда на улице снег, многие приезжают покататься на лыжах или погулять по лесу, то дождливой осенью и ранней весной из дома их так просто не выманишь. Спасают лишь почитатели бани и любители отмечать праздники, им неважно, какая погода за окном, когда у них застолье. Средний годовой показатель заполняемости сельских домиков остается все-таки низким — всего 13%.

Чтобы выжить, практически все предприниматели занимаются чем-нибудь еще. Хозяйка Māčkalne, например, сдает в аренду землю и несколько зданий и продает принадлежащий ей лес. В свою очередь владелица Ozoli Ольга Малиновская сама заведует делами, а у ее мужа есть другая работа. "Иначе денег на жизнь нам просто не хватало бы", — говорит она.

Радужные перспективы

Cельский туризм сегодня держится на плечах небогатых сельчан, которые стали им заниматься по воле обстоятельств, зачастую усматривая в этом единственный возможный источник заработка. Огромной прибыли данный бизнес им пока не приносит, тем не менее отказываться от него они не собираются, надеясь на то, что в ближайшие годы посетителей все-таки станет больше.

В свою очередь ассоциация Lauku ceļotājs настроена более оптимистично. Согласно разработанной ею совместно с литовскими и эстонскими коллегами Стратегии по маркетингу сельского туризма 2004-2010 гг., в данный период в Латвии на этом поприще будет создано примерно 3750 новых рабочих мест (сейчас — 760), "ночевки" людей принесут госказне 5,4 млн. латов (1,8 млн. латов), а с учетом затрат на питание, баню, аренду лодок и пр. они оставят и все 7,5 млн. латов. По прогнозам Lauku ceļotājs, к тому моменту число ее участников с 251 возрастет до 500 (7500 коек).

Перспективы, безусловно, красочные, но на фоне нынешней ситуации, когда многие предприниматели еле сводят концы с концами, они кажутся слишком уж радужными.