Как приготовить субстрат для вешенок: выращивание грибов дома

Вешенки растут на пнях. Поэтому использовать будем картон – ведь он делается из натуральной древесины. Бумага вообще является отличной средой для быстрого и эффективного развития грубов. Плотный картон быстро впитывает и надолго удерживает влагу. А гофрированные листы позволяют мицелию «дышать», что очень благотворно влияет на его рост.

Для начала нужно собрать чистый материал. Желательно, чтобы на картоне не было надписей, остатков скотча, клея, грязи, пятен. Предпочтительнее использовать гофрированные листы картона, но можно и обычные.

Также понадобятся объемные пластиковые емкости (ведра или большие бутыли из-под воды) или плотные полиэтиленовые пакеты.

Заранее запаситесь сухим мицелием грибов.

Готовим субстрат:

Картон порвите или разрежьте на небольшие куски. Опустите его в кипяченую теплую воду часа на два.

В емкостях, предназначенных для субстрата, сделайте несколько отверстий, чтобы в них уходила лишняя жидкость и не было застоя влаги.

Картон достаньте из воды и хорошо отожмите.

Начните закладывать материал в емкость/пакеты: первый слой выложите картоном, затем распределите по нему мицелий, потом снова слой бумаги и так, доверху. Хорошо прижмите, утрамбуйте массу.

Накройте тару полиэтиленовым пакетом и уберите в теплое темное место со стабильной температурой. Если используете мешки, завяжите их сверху капроновым жгутом. Ежедневно открывайте блоки, чтобы они могли проветриться и увлажняйте их через пульверизатор.

Недели через три субстрат полностью побелеет от проросшего мицелия и на поверхности появляться первые плоды. В этот период грибам понадобится свет. Он должен быть не слишком ярким и рассеянным. Помещение хорошо проветривают, температуру немного понижают. Также необходимо следить за уровнем влажности, он не должен падать ниже нормы. Грибы любят влагу.