Ничего, у них такая стратегия.
Однолетний жизненный цикл не означает малой жизнеспособности растения. Это просто одна из эволюционных стратегий растительного мира. Она выгодна прежде всего сорнякам, то есть пионерным видам.
Сорняки легко захватывают пустующие участки, но не способны прижиться в зрелых растительных сообществах. Поэтому они направляют свои ресурсы не на развитие прочных корней и побегов, а на формирование семян и их распространение.
Кроме того, однолетний цикл выгоден в областях, где значительную часть года рост и развитие невозможны из-за холодной зимы или жаркого лета. В морозы и засуху семена сохраняются гораздо лучше, чем вегетативные части растения.