Как с легкостью отделить желток от белка: понадобится каждому кулинару

Дом и сад
BB.LV 10:30, 13 января, 2023 0

Очень часто рецепт начинается с фразы «Отделите белок от желтка».

 

В большинстве случаев хозяйки надбивают ножом или вилкой скорлупу по центру яйца, а затем, разломав ее на две части, отправляют белок в тарелку, оставляя желток в одной из половинок скорлупы.

Если вы не уверены в успехе операции, воспользуйтесь помощью обычной пластиковой бутылки.

Для начала разбейте необходимое количество яиц в неглубокую емкость.

После этого вооружитесь 0,3 или 0,5-литровой пластиковой бутылкой, выпустите из нее воздух, нажав на бока, и поднесите горлышко к желтку.

Достаточно отпустить стенки бутылки, чтобы она «всосала» в себя желток.

Простейшую процедуру предстоит повторить столько раз, сколько яиц вы разбили, после чего желтки необходимо отсадить в отдельную посуду.

Кстати, если желтая часть куриного яйца вам в ближайшее время не нужна, ее можно так и хранить – в бутылке. Здесь желтки будут оставаться свежими на протяжении пары дней.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
#полезные советы
Комментарии (0)


Статьи по теме

Давид Земляничник: что нужно сделать 9 июля, чтобы не потерять счастье
Может ли вспышка молнии реально навредить глазам?
Как вывести мокриц?
Кто и зачем придумал гематоген?
Дом и сад Кардиолог рассказал, как защитить сердце в жару

Врач-кардиолог, эндокринолог Илья Луконин рассказал, как защитить сердце в жаркую погоду.

Дом и сад Топ-5 цветов, которые еще не поздно посадить на даче

В июле можно сажать и однолетники, которые будут украшать участок до холодов, и многолетники.

Дом и сад Чем стирать детские вещи?

Совершенно необязательно предъявлять какие-то особенные требования к стирке детских вещей, ведь у нас нет цели сделать вещи идеально белыми или стерильными.

Дом и сад День Петра и Февронии: что нужно сделать 8 июля, чтобы сохранить любовь и удачу

8 июля православная церковь отдает дань памяти святым Петру и Февронии. В народном календаре – Петр и Феврония.

Читайте еще

7 способов не отвлекаться на работе
Что делать, если скрипит обувь при ходьбе
Интуитивная уборка: как быстро навести порядок без стресса
Когда для вашей кровати точно нужен наматрасник
Люблю! Эту ошибку при стирке белья допускают чаще всего

А вы знаете, при какой температуре воды бельё меньше всего мнётся? Можно ли все время стирать на коротком цикле и почему, несмотря на все усилия, на вещах всё равно остаются пятна? Рассказываем о важных принципах машинной стирки.

Люблю! Как избавиться от конденсата в подвале или погребе: советы опытных дачников

По окончании летнего сезона в погребе или подвале скапливается огромное количество всевозможных солений, овощей, фруктов и прочего. Однако счастье от натуральных продуктов иногда длится недолго, так как в помещении для хранения образуется конденсат, а в последствии плесень и грибок. В итоге всё выращенное своими силами отправляется в мусорное ведро. Поэтому при первых признаках появления влаги в бетонном погребе стоит незамедлительно предпринять меры. В противном случае потеря урожая станет далеко не единственной проблемой.

Люблю! 8 ошибок во время стирки, которых стоит избегать, чтобы не испортить полотенца

Полотенце является незаменимым атрибутом в доме любой хозяйки. Вне зависимости от того, вытираем мы им руки или закутываемся после расслабляющей ванны, нам всегда хочется, чтобы полотенце было мягким, пушистым и нежным. Однако со временем изделие теряет свой прекрасный внешний вид, становится более жестким и неприятным на ощупь. И дело не столько в качестве товара, столько в том, что мы его неправильно эксплуатируем.

Люблю! 5 ошибок во время уборки кухни, которые сделают больше вреда, чем пользы

Наведения порядка для многих людей бывает проблемой. Кухня - место приготовления пищи и хранение запаса продуктов. Следует избегать некоторых ошибок, которые могут навредить. Об этом сообщает сайт Real simple.