Южноафриканский праздник для гурмана, что почём (ВИДЕО)

Телегррам-канал "А дальше куда?" предлагает познакомиться с едой в Кейптауне, ведь ресторанов и кафе в городе столько, и всяких разных, что можно и рыбку съесть, и эфиопские супы, и ганское мясо.

Но начнем с Боботи.

Это Южноафриканское блюда с корнями из Малайзии. Помним же, что тут много малайцев еще с XVII века. В составе: рис, карри, прослойка из яиц, мясной фарш из говядины внизу, сверху все этой посыпается изюмом. По сути, это такая слоеная запеканка. Очень сытная штука. Стоит около 5$.

Суп Эгуси. Суп больше из Нигерийской кухни, но тоже интересно. Супы тут, кстати, не такие жидкие, а скорее напоминают подливки. Внутри говядина, молотые орехи, листовые овощи, подается с ФуФу (ну или ФоФо) — это такая каша из маниоки. Похожа по вкусу на Пап.

Коровьи копыта. Ну тут все понятно. Стоит правда 3$.

Десерт. Жареные бананы с кокосовой стружкой.

Доро Ват — курица по-эфиопски. Тут у нас в составе довольно острая подливка за счет лукового соуса и приправы бербере, яйцо, курица и кускус. Вкусная штука за 4$.

Уличная еда: Банни или Банни Чау.

Это блюдо пришло сюда из Индии. Особенно популярно в городе Дурбан. Банни — это хлеб, который наполнен разными начинками: карри из говядины, фасолью, карри из курицы, яйцами, овощами.

Сверху закрывается вырезанной хлебной сердцевиной. В ресторанах подают посимпатичнее, но вот вам уличный вариант. Стоит 1,5$.

Смотрим, что у нас в ЮАР с ценами. Для этого зайдем в один из супермаркетов и глянем на полки.

Наверняка, есть супермаркеты и дешевле, где можно закупаться, но для понимания хватит и этого. 18,6 местных рандов — 1 доллар США.

Вода 1,5 литра — 90 центов

Чипсы — 1,1$

Вода 0,5 — 60 центов

Сыр — 3,5$

Шоколад — 1,98$

Консервы тунца — 1,77$

Макароны — 2,57$

Хлопья кукурузные — 3,5$

Лапша быстрого приготовления — 70 центов

Банка кофе — 4,8$

Хлеб — 90 центов

Связка бананов — 1,8$

3 перца — 2$

4 помидора — 1,8$

Яйца — 5,84$

Молоко — 1,3$-2,25$

Банка колы 0,3 — 60 центов

0,5 стейка говядины — 5,4$

Cок — 1,93$

Бургер на улице — 1,6$

Американо — 1,8$

Фруктовый боул — 3,5$

Пицца в кафе — 10$

Стейк в кафе — 15$ (300 грамм)