Идеально для новогоднего стола. Рецепт десерта «Мандарины в снегу»

Люблю! / Дом
BB.LV 23:09, 30 декабря, 2022 0

Эффектный и вкусный десерт точно произведет фурор.

 
Источник: Instagram

Близятся новогодние праздники и один из их главных символов – это мандарины. И снег, если, конечно, погода побалует. Но на стол можно приготовить очень красивый и вкусный десерт "Мандарины в снегу", который невероятно просто делается и очень красиво смотрится.

По сути, потребуется всего пять ингредиентов. Главное, выбирайте сладкие мандарины с яркой мякотью и без косточек.

Десерт "Мандарины в снегу"

Ингредиенты:

Желатин – 30 гр; Вода — 200 мл; Сметана 18% — 800 гр; Сахар — 200 гр; Мандарины — 10 шт.

Для рецепта необходима 1,5 литровая пластиковая бутылка. Из этих ингредиентов выйдет два десерта.

В миске замочите желатин в холодной кипяченой воде и оставьте набухать.

В отдельной посуде смешайте сметану с сахаром. Сахар можно заменить на сахарную пудру, так он быстрее растворится.

Набухший желатин растворите в микроволновке или на водяной бане. Аккуратно влейте в сметану и хорошенько перемешайте миксером, или венчиком.

Заранее подготовьте чистую, желательно гладкую пластиковую бутылку, у которой нужно срезать верх с горлышком. Влейте в бутылку пару столовых ложек сметаны с желатином и поставьте в холодильник, чтобы застывало.

Мандарины тщательно очистите от кожуры и белых волокон, нанижите на деревянную шпажку, или палочку для суши и установите по центру бутылки, укрепив сверху палочками, чтобы зафиксировать. Обычно на одну бутылку уходит 4-5 мандаринок.

Наполните бутылку с мандаринами сметанной массой до краев. Поставьте десерт в холодильник, пока масса полностью не застынет.

Чтобы достать застывший десерт из бутылки, обдайте бутылку горячей водой. Можно сделать отверстие в дне бутылки при помощи горячей спицы и выдуть через него желе. Или просто срезать дно и разрезать бутылку. Готовый десерт можно обвалять в кокосовой стружке. Разрезайте на ломтики острым ножом и подавайте к столу.

В оригинальном рецепте используется сметана, но ее также можно заменить на нежирный йогурт, или сливки, как в панна-котте. Или на сладкое миндальное молоко, с которым готовится оригинальное бланманже.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Идеально к чаю. Простой рецепт печенья на растительном масле

По этому рецепту печенье получается рассыпчатым и вкусным. И главное, для него нужен минимум ингредиентов.

Люблю! Без выпечки и замеса теста. Рецепт нарядного торта «Битое стекло»

Торт получается яркий, нежный и очень красивый. А вкус точно вас удивит.

Люблю! Просто и быстро. Рецепт кекса на кефире

Кекс, приготовленный на кефире, получается нежным и слегка влажным, что очень вкусно.

Люблю! Рецепт лимонного пирога Бри из сериала «Отчаянные домохозяйки»

Лимонный пирог по рецепту Бри Ван де Камп из "Отчаянных домохозяек" получается невероятно вкусным и нежным.