Вкусная классика. Рецепт оладий из куриной печени

Люблю! / Дом
BB.LV 23:40, 27 февраля, 2023 0

Тонкие оладьи из печенки приготовить очень просто и они отлично сочетаются с картофельным пюре.

 
Источник: Instagram

Куриная печенка очень нежный и вкусный субпродукт, из которого можно приготовить множество блюд, а можно просто поджарить ее с луком и тоже будет вкусно.

Но оладушки из печенки — это вкуснейший классический рецепт. Главное, подготовить печень, удалив все остатки желчи, которая придает горечь.

Оладьи из печени

Ингредиенты:

Куриная печень — 500 гр; Одна луковица; Одно яйцо; Мука – 2 ст. л.; Растительное масло, соль, молотый черный перец.

Почистите лук и произвольно порежьте, вам все равно измельчать его в блендере. Печенку хорошо помойте и обсушите бумажным полотенцем. Перемешайте и измельчите печень и лук в блендере. Вмешайте яйцо и добавьте муку. Тесто должно получится по консистенции, как густая сметана.

Жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде на малом количестве масла, чтобы оладьи получились нежными.

С каждой стороны их нужно жарить не более, чем одну минуту. Подавайте со сметаной или с натуральным йогуртом.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Рецепт рождественского медового печенья

Медовое печенье – это вкусное угощение рождественского стола.

Люблю! Идеальная закуска. Рецепт сырного печенья

Сырное печенье можно приготовить буквально с любым твердым сыром, который вам нравится.

Люблю! Лучшие утренние напитки для бодрости и хорошего настроения

Многим людям, для того чтобы прийти в себя утром, необходимо хоть как-то взбодриться. Обычно помогает чашка ароматного кофе, но чтобы как-то разнообразить свое утро, предлагаем вам список вкусных полезных напитков, которые подарят вам хорошее настроение и заряд бодрости на весь день.

Люблю! Простая выпечка. Рецепт постных кексов

Постная выпечка актуальна не только для тех, кто соблюдает пост, но также и для те, кто хочет приготовить что-то новое.