Новогодний стол: ТОП-3 простых салата без майонеза

Люблю! / Дом
BB.LV 18:00, 21 декабря, 2023 0

Если к Новому году хочется приготовить что-то легкое, но очень вкусное, что удивит семью и друзей, попробуйте приготовить салаты без майонеза.

 
Источник: freepic

Оливье, «селедка под шубой», «Мимоза» и подобные салаты, конечно, традиция новогоднего стола, но ничего не мешает ее нарушить, сохранив фигуру и желудок, отказавшись от майонеза. Какие еще салаты можно приготовить, чтобы вкусно отметить праздник?

Сладкий салат с сыром фета

2 свежих огурца2 помидора1 красный лук2 красных болгарских перца100 г сыра фета1 столовая ложка оливкового масла20-30 штук оливок без косточексоль и перец по вкусу

Все свежие овощи нужно нарезать мелким кубиком, оливки — кружочками. Далее в отдельной миске нужно замешать соус: фету хорошенько перемешать до однородной кремообразной консистенции, добавить туда ложку оливкового масла, немного посолить и поперчить по вкусу и снова тщательно перемешать до однородности. После остается лишь добавить заправку к свежим овощам и все снова перемешать. Готово!

Салат из кускуса с овощами



1 стакан кускуса1 столовая ложка оливкового масла1 столовая ложка лимонного сока1/2 чайной ложки соли1/4 чайной ложки черного перца1 огурец1 помидор1/2 красного лука1/2 зеленого перца1/4 стакана свежей мяты

Кускус нужно приготовить по инструкции, слегка подсолив крупу. Огурцы и помидоры — нарезать кубиками, лук и перец — полукольцами, мяту — помыть, дать ей высохнуть, измельчить.

Как только кускус сварится, нужно дать ему остыть. Только после этого его можно перемешать с нарезанными овощами.

Заправка готовится элементарно: оливковое масло смешать с лимонным соком, солью и перцем. Смесь нужно добавить к кускусу с овощами и тщательно размешать, но так, чтобы крупа не стала кашей. Последнее — добавить свежую мятую (украсить целыми листочками)

Салат из авокадо и тунца



1 спелое авокадо (слегка мягкое)1 банка тунца в собственном соку (около 100 г)2-3 огурца2 помидоранесколько листочков салата1/4 стакана свежего лимонного сока2 столовые ложки оливкового масласоль и перец по вкусу

Авокадо нужно разрезать пополам, удалить из него косточку, выложить всю мякоть в миску и хорошенько размешать до однородной массы.

Огурцы и помидоры — нарезать кубиками, салат — мелкой соломкой. Овощи и зелень добавить к авокадо, выложить туда же тунца (слив всю жидкость), выжать лимонный сок, добавить оливковое масло, все посолить и поперчить по вкусу. Остается тщательно все перемешать, и готово!

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами

Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами

Еда и рецепты Пять блюд с докторской колбасой для бодрого утра

Многие эксперты считают, что завтрак — самый важный прием пищи. Он точно делает утро добрым, заряжает настроением, дарит первые приятные эмоции за день. Но времени на приготовление полноценного завтрака многим в современном ритме жизни катастрофически не хватает: надо успеть собраться на работу, помочь со сборами детям.

Еда и рецепты Что такое шоколадное масло, кто и как его придумал, и как приготовить дома

Шоколадное масло, которое так любили в советские времена взрослые и дети, вы его помните?

Люблю! Как приготовить кабачковый торт: рецепт

Если раньше из соленых тортов вы знали только мясные и печеночные, то теперь в вашу поваренную книгу можно вписать новый интересный рецепт.