Завтраки из лаваша на каждый день

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Ингредиенты:

Лаваш - 1 шт.

Яйца куриные - 6 шт.

Сыр - 150 г

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Растительное масло

Приготовление:

Для приготовления начинки 4 яйца отварите в крутую, остудите, очистите и натрите на крупной терке.

Сыр натрите на мелкой терке, соедините с вареными яйцами, посолите, приправьте любимыми специями, заправьте майонезом и перемешайте.

Лаваш нарежьте на прямоугольники, каждый смажьте приготовленной начинкой, немного не доходя до края и сверните в рулетики.

Оставшиеся сырые яйца слегка взбейте с небольшим количеством соли, обмакните каждый рулетик в яичную массу и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. По желанию можно посыпать кунжутом.

Готовые рулетики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла и подавайте на стол горячими.

Сосиски в лаваше с плавленым сыром

Ингредиенты:

Лаваш тонкий - 100 г

Сосиски - 250 г

Плавленый сырок - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Кетчуп или томатный соус - 1 ст. л.

Майонез - 1 ч. л.

Горчица - 1/2 ч. л.

Зелень - по вкусу и желанию

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло

Приготовление:

Плавленый сырок натрите на мелкой терке, добавьте пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень и перемешайте.

Для соуса смешайте кетчуп, майонез и горчицу.

Нарежьте лаваш на прямоугольники по ширине сосиски, смажьте треть поверхности сырной массой, выложите очищенную от оболочки сосиску и полейте сверху томатно-майонезным соусом.

Заверните сосиски в лаваш плотным рулетом и обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

Конвертики из лаваша с творогом и бананом

Ингредиенты:

Лаваш тонкий - 120 г

Творог - 150 г

Сахарный песок - по вкусу

Банан - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло

Приготовление:

Нарежьте лаваш на длинные полосы шириной 8-10 см.

В глубокой миске соедините творог, банан, сахарный песок и измельчите с помощью блендера до однородной массы.

Немного творожной массы (1 ст. л) выложите на угол полоски и начините сворачивать лаваш треугольником так, чтобы творог оказался внутри.

Таким образом сформируйте все заготовки, окуните во взбитое яйцо и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

Источник: gorodche