Как правильно хранить орехи

Дом и сад
BB.LV 22:18, 29 сентября, 2022 0

Орехи крайне питательны и полезны – они поставляют в организм большое количество минералов, витаминов и микроэлементов. Польза орехов неоспорима, но следует знать, как правильно их хранить, чтобы полезные свойства не растерялись.

 
Источник: pixabay

Мыть

Любые покупные орехи по умолчанию грязные. Их собирали, потом хранили на пыльных складах, а далее перевозили, скорей всего не один раз. Но мыть их перед хранением не рекомендуется. Иначе потребуется дополнительная тщательная просушка. Без этого, орехи легко плесневеют и портятся, не «прожив» и половины положенного срока. Мыть орехи необходимо, но непосредственно перед употреблением.

Сушить

Идеально просушить орехи можно разложив их на плоской поверхности и выставив на свежий воздух, чтобы теплый ветер и яркое солнце сделали всю работу.

Можно использовать нагревание: в духовке, на плите или в печи. Высокую температуру выставлять не стоит, подойдет от 40 до 50 °С. Орехи должны быть насыпаны в один слой.

Грамотно и качественно подсушенные орехи не теряют своих пищевых свойств в течение целого года. При условии правильного хранения.

Хранить

Не все орехи любят воздух, большинство стоит упаковывать в герметичные пакеты или мешки с возможностью использования вакуумного насоса. Допускаются также мешки из натуральных тканей: джута, льна и хлопка. Поместить орехи стоит в сухое и темное место, без излишнего тепла или холода. Для непродолжительного хранения подойдет закрытая тара и холодильник.

Рекомендации:

Для хранения – темнота, сухость, стабильная температура.

При хранении в холодильнике стоит отдать предпочтение стеклянной посуде.

Не стоит приобретать на длительное хранение готовые к употреблению сушеные орехи.

Измельченные орехи (ядра) хранятся не более 2-4 дней.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Дом и сад Кардиолог рассказал, как защитить сердце в жару

Врач-кардиолог, эндокринолог Илья Луконин рассказал, как защитить сердце в жаркую погоду.

Дом и сад Топ-5 цветов, которые еще не поздно посадить на даче

В июле можно сажать и однолетники, которые будут украшать участок до холодов, и многолетники.

Дом и сад Чем стирать детские вещи?

Совершенно необязательно предъявлять какие-то особенные требования к стирке детских вещей, ведь у нас нет цели сделать вещи идеально белыми или стерильными.

Дом и сад День Петра и Февронии: что нужно сделать 8 июля, чтобы сохранить любовь и удачу

8 июля православная церковь отдает дань памяти святым Петру и Февронии. В народном календаре – Петр и Феврония.

Читайте еще

Еда и рецепты Сколько орехов можно есть в день?

Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако же все эти плюсы будут возможны, если соблюдать рекомендации по потреблению продукта.

Люблю! Омега-3 и антиоксиданты: почему орехи – лучший выбор для мозга

Когда речь заходит о полезных продуктах, многие из нас представляют себе ягоды, зелень или морепродукты. Однако среди этой палитры полезностей есть и такие продукты, о которых мы, порой, забываем.

Люблю! Чем полезны грецкие орехи и кому противопоказаны

Грецкий орех — распространённый, вкусный и полезный орех. Не имея очевидной сладости, горечи, терпкости и других граней вкуса, он оказывается универсальным продуктом, который хорошо сочетается с птицей, травами, сырами, овощами и десертами.

Люблю! Снижает сахар и холестерин: самый полезный орех для здоровья сердца

Орехи точно должны быть частью нашего ежедневного рациона, говорят врачи. Ведь это полезные жиры, которые помогают сохранить молодость, здоровье мозга, ЖКТ и особенно сердца и сосудов.