Рецепт тертого пирога с секретным ингредиентом, который делает тесто хрустящим

Люблю! / Дом
BB.LV 21:02, 30 ноября, 2022 0

Тертый пирог с джемом, или вареньем – это простой классический рецепт, который всегда получается вкусным, но его можно улучшить.

 
Источник: Instagram

Тертый пирог – это, пожалуй, самый вкусный простой и доступный рецепт домашней выпечки. Его готовят с любым джемом, или вареньем, лишь бы оно было густым и не растекалось.

И испечь этот пирог удается даже тем, кто только пробует себя в выпечке. Рецепт очень прост, но его можно улучшить, добавив секретный ингредиент. Как не странно, это майонез. И, как заверяет кулинарный блогер Татьяна Юшина, которая и опубликовала рецепт тертого пирога в Instagram, пирог получается хрустящим и очень вкусным.

Тертый пирог

Ингредиенты:

мука – 350 гр; сода – 0,5 ч. л.; сливочное масло – 200 гр; сахар – 100 гр; одно яйцо; майонез – 1 ст. л.; лимонный сок – 1 ст. л.; варенье, или джем – 250 гр.

Просейте муку в миску, добавьте к ней соду и перемешайте. Натрите холодное сливочное масло в муку на крупной терке.

В отдельной миске смешайте яйцо, сахар, майонез и лимонный сок.

Добавьте эту смесь в муку с маслом. Сначала перемешайте тесто ложкой, а когда оно схватится, вымешивайте руками. Когда оно будет готово – треть теста заверните в пленку и отправьте в морозилку. Его мы и будем натирать в финале.

Оставшееся тесто раскатайте в тонкий прямоугольник, положите сверху варенье, или джем и натрите сверху то тесто, что успело подморозится в морозилке.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около получаса.

Также майонез можно заменить сметаной, а вместо джема добавить маковую начинку. И помните, джем, или варенье должны быть густыми. Также неплохо тертый пирог получается с повидлом.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Хозяйке на заметку: 3 правила, чтобы сметана не свернулась при тушении

Каждая хозяйка знает о том, что при тушении сметана, может свернуться и потерять свои вкусовые и эстетические качества. Многим хозяйкам наверняка приходилось готовить из сметаны вкуснейший соус. Ведь если его правильно приготовить, то соус станет прекрасным дополнением к любому блюду. Особенно вкусными получаются тушенные в нём: курица, мясо, рыба и грибы.

Люблю! Универсальный набор специй, который должен быть на каждой кухне

В обилии специй и приправ можно потеряться, добавить ту, что совсем не подходит для определенного блюда и испортить вкус. Но и без них тоже не обойтись. Поэтому специалисты рекомендуют составить универсальный набор приправ, которые должны быть на каждой кухне.

Еда и рецепты 10 кулинарных хитростей, которые не раз выручат вас на кухне

Кулинария – искусство, которое требует терпения и многочасовой практики.

Еда и рецепты Кулинарные ошибки, которые совершает каждая женщина

Даже самая опытная хозяйка порой неосознанно совершает досадные ошибки, готовя вкусные блюда.