Рецепт морковки в глазури за 15 минут

Люблю! / Дом
BB.LV 22:49, 18 февраля, 2023 0

Морковь — полезный вкусный корнеплод, который можно приготовить и в глазури.

 
Источник: AdobeStock

Молодые корнеплоды вкусные, сытные и недорогие. Морковь богата бета-каротином, который в организме человека превращается в витамин А. Также помогает поддерживать состояние слизистых оболочек и кожи, укрепляет кости, зубы, десны, волосы, противостоит ослаблению зрения. Достаточно в моркови и минеральных веществ: магния, калия, меди, железа, фосфора, кобальта, йода, хрома, цинка, фтора, никеля.

Относительно приготовления моркови в глазури — обязательно нарезайте кусочки одинакового размера. Таким образом она приготовиться одинаково и равномерно.

Ингредиенты:

Морковь (молодая) – 0,5 кг; Масло сливочное несоленое – 40 г; Сахар – 1,5 ч.л; Соль по вкусу; Кунжут – по вкусу.

Способ приготовления:

Морковь моем и очищаем. В широкую сковороду наливаем около 3 см воды, доводим до кипения и выкладываем морковь. Немножко солим и варим около 10 минут. Воду сливаем, добавляем сливочное масло и сахар. Жарим, периодически встряхивая сковороду, чтобы морковка со всех сторон покрылась глазурью. Когда морковь начнет подрумяниваться, снимаем с огня, посыпаем кунжутом и сразу подаем на стол. Чтобы витамины лучше сохранились, сковороду при варке накрываем крышкой.
Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Морковный крем-суп с имбирем: рецепт вкусного, полезного и яркого блюда

Имбирь с ярким и пряным вкусом добавляет восточную "изюминку" многим блюдам, усиливая их вкус.

Дом и сад Что делать, если морковь замерзла

Горожане, которые хранят урожай овощей на балконе или в холодном подвале, порой сталкиваются с неприятностями. Рассказываем, что делать, если замерзла морковь.

Дом и сад Как правильно снимать с грядки морковь

Однозначного мнения, когда нужно убирать морковь, нет. Одни считают, что делать это можно в любое удобное время, но не позднее середины октября. Другие же выделяют определённые сроки, так как со временем корнеплоды имеют свойство твердеть, терять свое качество, а иногда и вовсе загнивают.

Дом и сад Как использовать листья рябины для хранения моркови

Рассказываем о старом, многими забытом методе хранения моркови.