Постное меню. Рецепт капустных котлет

Люблю! / Дом
BB.LV 22:40, 3 марта, 2023 0

Постные блюда подходят и тем, кто хочет отказаться от мяса, или придерживается вегетарианской диеты.

 
Источник: Instagram

Один из популярных постных рецептов – это капустные котлеты, что весьма актуально, ведь капуста – недорогой и популярный овощ. И блюда из него получаются вкусными и сытными.

Котлеты из капусты

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 700 гр; Две луковицы; Манка — 5 ст. л.; Два зубчика чеснока; Петрушка, укроп, молотая паприка, соль, черный молотый перец.

Капусту мелко нарежьте, измельчите лук и чеснок, также как и зелень. Капусту залейте кипятком, она немного жестковата, так что листья нужно размягчить. Поставьте кастрюлю с капустой на огонь и варите минут 10, если у вас молодая капуста, или листья просто не слишком жесткие, то просто оставьте овощ в кипятке минут на десять и варить не надо. После слейте кипяток, капусту отожмите и остудите.

Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок, смешайте с капустой, посолите, поперчите, добавьте паприку, зелень и манку. Хорошо перемешайте и оставьте минут на 15.

Далее разогрейте на сковороде растительное масло и жарьте небольшие котлетки. Формировать их лучше мокрыми руками. Готовые котлеты выкладывайте на бумажное полотенце.

Подавайте с томатным соусом.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Еда и рецепты Почему вам нужно есть квашеную капусту, особенно в холодное время года

С наступлением холодов квашеная капуста становится обязательным блюдом на любом столе. Это полезный источник клетчатки и витаминов, которые сохраняются в капусте до 10 месяцев.

Люблю! 5 удивительных блюд из капусты

Один из самых бюджетных и полезных овощей часто остается без внимания, а зря. В капусте содержится ударная доза витамина С, а еще она полезна для печени, почек и иммунитета. А приготовить из капусты можно не только щи или классический «школьный» салат: поэкспериментируйте, у вас получатся современные и очень аппетитные блюда.

Люблю! Когда по лунному календарю квасить капусту в сентябре и октябре 2023 года

С приближением холодов многие из нас начинают думать о том, какие заготовки приготовить на зиму. И одним из самых популярных вариантов, безусловно, является квашеная капуста.

Люблю! Постные голубцы с грибами и перловкой

Голубцы обычно готовят с мясом и рисом, но в капустный лист можно завернуть и более интересную начинку.