5 принципов приготовления вкусных куриных грудок

Люблю! / Дом
BB.LV 16:21, 9 октября, 2023 0

Зная эти 5 ключевых принципов приготовления вкусных куриных грудок, вы научитесь импровизировать и придумывать собственные рецепты.

 

* Куриное филе готовят быстро, в противном случае они становятся сухими.

* Идеальное время жарки – 5-7 минут с каждой стороны. Оптимальное время запекания куриных грудок среднего размера – 30-40 минут.

* Перед тем как жарить грудку, её желательно отбить, чтобы размягчить волокна мяса.

* Чтобы куриная грудка получилась вкусной нужно использовать «ловушки» для ее жира и соков. Например, это может быть панировка из муки/сухарей, густой соус, пекарская бумага, фольга или рукав.

* Если вы хотите порезать куриное филе на куски или порции, то делайте это строго поперек волокон мяса.

*Любая грудка станет мягкой и сочной, если предварительно ее замариновать.

Источник: kitchendecorium

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Ленивые куриные ножки: блюдо, которое готовится само

Весь процесс предварительной подготовки займет от силы минут 20, а остальное духовка сделает сама. Тебе остается лишь накрошить салат, чтобы семейный ужин удался на славу!

Еда и рецепты Курица с кешью в соусе терияки

Куриная грудка в панировке и густом сладковатом соусе с орешками — великолепное блюдо всего за 15 минут

Еда и рецепты ТОП-5 простых и аппетитных салатов с курицей

Салаты с курицей нравятся и взрослым и детям, а подавать такие блюда можно и к повседневному, и к праздничному столу. Нежное, с небольшим количеством жира мясо курицы содержит много белка, который хорошо усваивается организмом человека. Кроме того, такое мясо не вызывает аллергии, а поэтому идеально подходит для детского и диетического питания.

Еда и рецепты Горячая закуска или основное блюдо: куриные рулетики с сыром и шпинатом

Это блюдо не только вкусное и нарядное, но и приготовить его очень легко. Можно его приготовить без повода, просто как второе блюдо и подать с гарниром, а можно поставить на праздничный стол как горячую закуску.