Вы всегда ели пиццу неправильно: в каком виде она вкуснее всего

Люблю! / Отдых
BB.LV 18:05, 11 февраля, 2024 0

Праздник в большой компании, детский день рождения или вечер за просмотром сериалов — ароматная пицца будет на каждом столе желанным блюдом. Треугольные кусочки разлетятся за считанные минуты, пока не остыли. Однако существуют люди, которые предпочитают холодную закуску, вместо горячей.

 

Можно считать это вкусовщиной или чудачеством, но холодная пицца имеет море поклонников. И тому есть научное объяснение.

В популярном блюде присутствуют продукты со специфическим запахом — лук или чеснок. Их добавляют ещё и для того, чтобы усилить остальные ингредиенты. После ночи в холодильнике вкус начинки становится в разы сильнее, а аромат раскрывается совсем по-другому.

Кроме того, остывшая закуска получается менее жирной. Ведь в холоде масло быстро застывает. Многим не нравится горячая пицца именно из-за лоснящихся пятен на руках. Также при низких температурах сильнее чувствуются солёные ингредиенты, а кислые, наоборот, становятся менее выраженными и сложными.

Свои особенности есть и у теста. В горячем виде мы наслаждаемся хрустящей корочкой, как приятным дополнением к начинке. Но холодное тесто успевает пропитаться овощными соками и приобретает особый, богатый вкус. В следующий раз обязательно отложите в холодильник пару кусочков пиццы и убедитесь в этом сами.

https://stebel.ru/lifestyle/v-kakom-vide-picca-vkusnee-vsego-id67080-08024/

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Никогда не готовьте сразу: как убрать из мяса и рыбы антибиотики

Антибиотики, попадающие в мясо птицы, могут вызвать нежелательные побочные эффекты у людей. Это может включать аллергические реакции, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.

Lifenews Врач рассказала, как нужно питаться в жаркую погоду

MedicalXpress: в жаркую погоду нужно ограничить потребление кофеина

Бизнес Стало известно, сколько сыра за год съедает один житель Латвии

23 июня, когда мы в Латвии отмечают Лиго, сыр можно найти почти на каждом столе, но и в другие дни жители нашей страны все больше употребляют этот продукт, рассказывает TV3.