Топ-5 необычных маринадов для шашлыков и барбекю

Люблю! / Дом
BB.LV 11:05, 29 марта, 2024 0

Как необычно замариновать мясо для шашлыков или барбекю. Такого вы еще не пробовали!

 

1. Прованский маринад для шашлыков: с пряными травами

Количество порций: на 2-3 кг мяса.

Приготовление: 180 мин.

Вам потребуется:

оливковое масло 500 мл extra virgin;

растительное масло 500 мл рафинированное;

сок 1/2 лимона;

тимьян небольшой пучок;

розмарин 3-4 веточки;

шалфей 2 веточки;

5-6 зубчиков чеснока;

черный перец крупномолотый.

2. Средиземноморский маринад для шашлыков: с томатами и базиликом

Количество порций: на 2-3 кг мяса.

Приготовление: 360 мин.

Вам потребуется:

помидоры в собственном соку 1 л протертые и рубленые;

сок 1 лимона;

сахар 70 г;

каперсы 1 ст. л.;

чеснок 5 зубчиков;

базилик 100 г;

оливковое масло 100 мл extra virgin;

соль;

перец.

3. Экзотический маринад для шашлыков: со сметаной и апельсиновым соком

Количество порций: на 2-3 кг мяса.

Приготовление: 360 мин.

Вам потребуется:

апельсин 1 шт.;

чеснок 2 ст. л. порошок;

базилик 2 ч. л. сушеный сладкий;

кардамон 1 ч. л. молотый;

сметана 600 г (от 30%);

майонез 300 г;

соль;

перец.

4. Флорентийский маринад для шашлыков: с лимоном и розмарином

Количество порций: на 2-3 кг мяса.

Приготовление: 180 мин.

Вам потребуется:

лимон 2-3 шт;

чеснок 1 головка;

розмарин небольшой пучок;

эстрагон небольшой пучок;

оливковое масло 300 мл extra virgin;

растительное масло 700 мл любое рафинированное;

черный перец крупномолотый.

5. Японский маринад для шашлыков: с соевым соусом и имбирем

Количество порций: на 2-3 кг мяса.

Приготовление: 180 мин.

Вам потребуется:

соевый соус 200 мл;

соус терияки 200 мл;

лайм 2 шт.;

перец чили 1-2 шт. (по желанию);

кинза небольшой пучок;

имбирь 100 г свежий;

кунжутное масло 50 мл.

Источник: interesnoznat

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! На что смотреть при выборе и покупке риса

Сегодня в любом супермаркете выбор риса огромен. Подходишь к полке и глаза разбегаются: белый и желтый, черный и коричневый, шлифованный и «дикий», круглый и длинненький... Какой сорт для какого блюда подходит? Есть ли разница в приготовлении?

Люблю! Итальянские сэндвичи-роллы: оригинальный рецепт

Чтобы приготовить обычный сэндвич, много времени не потребуется. Но, если потратить дополнительных 15 минут и сделать итальянский сэндвич в виде ролла из тонкой лепешки, может получится очень интересная и эффектная закуска.

Люблю! Ложка в морозилке и другие секреты красоты на каждый день

С помощью этих лайфхаков можно улучшить свой внешний вид, сохранив деньги в кошельке нетронутыми.

Люблю! 3 рецепта для завтрака

Утренний прием пищи укрепляет память и способность концентрироваться на работе или учебе - это данные нескольких научных исследований. Объяснение довольно-таки просто: голод отвлекает от дел. Даже если вам с утра кажется, что вы не хотите есть, ваша пищеварительная система, нервы и кровь так не считают. Порадуйте себя и своих близких вкусным завтраком!