Как вкусно приготовить молодой картофель

Люблю! / Дом
BB.LV 19:05, 17 июня, 2024 0

Этот гарнир можно просто и быстро приготовить. Невероятный аромат чеснока и свежей петрушки делает этот гарнир непревзойденным.

 

Ингредиенты:

450 г красного картофеля

15 г подсолнечного масла

1 луковица

1 зубчик чеснока

200 мл куриного бульона

30 г петрушки

1 г черного молотого перца

соль

Способ приготовления:

Тщательно вымойте картофель и срежьте полосу кожуры примерно с середины каждого клубня. Поместите картофель в холодную воду.

Измельчите лук, петрушку и чеснок. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.

Обжарьте лук и чеснок в течение 5 минут до мягкости. Влейте куриный бульон и добавьте 20 г петрушки.

Перемешайте, доведите до кипения. Выложите картофель в один слой на сковороду.

Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут, или пока картофель не станет мягким.

Выньте картофель шумовкой в миску. Подайте в сковороду соль, перец и перемешайте. Полейте картофель соусом и украсьте оставшейся петрушкой.

Блюдо получается очень аппетитным и ароматным.

Источник: news.hochu

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Еда и рецепты Что делать, если картофельное пюре потемнело

Картофельное пюре — это основа основ и универсальный гарнир. Однако многие сталкиваются с проблемами, когда пытаются сделать безупречное пюре. Распространенная проблема — потемнение картофеля. Сегодня я поделюсь с тобой одним удивительным секретом, который поможет избежать этой неприятности. Если ты до сих пор сталкиваешься с ситуацией, когда вареный картофель начинает менять свой цвет, то эта статья точно поможет тебе. Давай разберемся, что делать, если твое картофельное пюре потемнело.

Еда и рецепты 5 вкусных и кардинально новых рецептов из картофеля

Картофель — основа всех основ на кухне. Этот продукт точно есть в запасах у каждого, а вариантов его приготовления каждый знает как минимум с десяток: жареный картофель, вареный, пюре, запеченный в духовке или на гриле, картошка-фри, картофель в мундире и т.д.

Еда и рецепты Кому нельзя есть жареный картофель и почему

Если вы решили есть жареную картошку, важно учитывать размер порции, способ приготовления и частоту потребления.