6 продуктов, которые нельзя измельчать в блендере

Люблю! / Еда
BB.LV 09:46, 2 июля, 2024 0

Некоторые продукты все же не следует измельчать в приборе - это может привести к его порче

 

Блендер - невероятно полезный прибор для приготовления, значительно облегчающий жизнь. Однако, несмотря на распространенное мнение, что он подойдет для чего-либо, некоторые продукты все же не следует измельчать в приборе - это может привести к его порче. Об этом рассказывает Real Simple.

Горячая жидкость или еда

Очень часто в рецептах крем-супа указан такой шаг, как перемалывание блюда до однородности в блендере. Однако поместив очень горячие ингредиенты в блендер, можно не только обжечь руки, но и испортить прибор.

Погружной блендер может подойти для этой функции лучше, однако если его нет, сначала дождитесь охлаждения ингредиентов и только затем переложите или перелейте их в блендер.

Кофе в зернах

Несмотря на то, что технически можно попробовать использовать блендер в качестве кофемолки, это не самый лучший выбор. Ведь со временем регулярное измельчение грубых кофейных зерен приведет к тому, что лезвия блендера затупятся.

Но, что не менее важно, вы никогда не получите равномерно измельченных зерен из-за конструкции блендера.

Лед

Как и в случае с кофейными зернами, кубики льда нельзя класть в блендер, поскольку он может повредить прибор, затупить лезвия, и лед не будет должным образом измельчен.

Однако есть определенное исключение - добавление льда в полосе и коктейле, поскольку другие ингредиенты помогут разбить лед. В то же время, важно не перегружать блендер.

Сухофрукты

Когда дело доходит до того, чтобы положить фрукты в блендер, свежие или замороженные - это не несет вреда для блендера. Добавление сухофруктов к соусу или маринаду может показаться хорошей идеей, но не тогда, когда этот соус готовится в блендере.

Ведь кожистая, жесткая текстура сухофруктов в сочетании с липкой внутренней частью - это рецепт забивания механизма прибора.

Готовый картофель



Это может удивлять, но класть картофель в блендер - большое "нет". Через несколько минут после измельчения готового картофеля крахмал и жидкость создадут текстуру, похожую на клейкую резинку.

Так что, если вы хотите приготовить шелковистое пюре, лучше отдайте предпочтение мясорубке или потолките картофель вручную, блендер - не лучший вариант.

Миндаль и другие орехи

Целые орехи могут повредить блендер без шансов на восстановление. Даже при приготовлении молока на растительной основе орехи предварительно замачивают, чтобы размягчить перед измельчением.

Если вам нужны орехи, такие как миндаль или кешью, для салатов или десертов, лучше измельчить их ножом.

Не шашлыком единым: какие еще вкусные блюда можно приготовить на мангале? Читайте ЗДЕСЬ

Источник: 1001sovet

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Никогда не готовьте сразу: как убрать из мяса и рыбы антибиотики

Антибиотики, попадающие в мясо птицы, могут вызвать нежелательные побочные эффекты у людей. Это может включать аллергические реакции, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.

Lifenews Врач рассказала, как нужно питаться в жаркую погоду

MedicalXpress: в жаркую погоду нужно ограничить потребление кофеина

Бизнес Стало известно, сколько сыра за год съедает один житель Латвии

23 июня, когда мы в Латвии отмечают Лиго, сыр можно найти почти на каждом столе, но и в другие дни жители нашей страны все больше употребляют этот продукт, рассказывает TV3.

Lifenews Лиго: история, традиции и рецепт важного символа праздника - Янова сыра

Главный латышский праздник лета - Лиго отмечается в ночь с 23 на 24 июня. Рассмотрим интересную историю праздника, поговорим о древних традициях, приметах, костюмах и необычных обрядах, а также предложим рецепт самого вкусного символа праздника - Янова сыра.