Оладьи – быстрый и сытный завтрак для всей семьи, почти постный. Вполне доступный для "рук" мужчин, желающих порадовать и побаловать своих дам 8 марта. Разнообразить меню можно с помощью нового рецепта – оладьи с вареным яйцом и зеленью.
Ингредиенты:
кефир – 200 мл;
пшеничная мука – 200 г;
куриные яйца – 4 шт.;
пищевая сода – 1/2 ч. л.;
зелёный лук – 40 г;
растительное масло – 30 мл;
соль – по вкусу.
Готовим:
Сварите три яйца. Очистите их от скорлупы и нарежьте кубиками среднего размера. Вымойте и мелко нарежьте зеленый лук. Отдельно взбейте оставшееся яйцо с небольшим количеством соли. Добавьте кефир комнатной температуры. Всыпьте соду, перемешайте. Всыпьте просеянную муку, перемешайте до однородности. Добавьте в тесто нарезанные яйца и лук. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Выкладывайте тесто ложкой, оставляя расстояние между оладьями – они будут увеличиваться в размерах. Жарьте оладьи по 3-4 мин. с каждой стороны, в зависимости от толщины.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)