Три способа заморозки клубники в сахаре: ягоды по вкусу словно только с грядки

Еда и рецепты
BB.LV 08:31, 4 июля, 2022 0

При тепловой обработке клубника утрачивает большую часть многих полезных веществ, в том числе витамин C.

 

Для ее хранения хозяйки предпочитают использовать заморозку. Многие отправляют ягоды на хранение вместе с сахаром.

Для начала клубнику тщательно промывают, удаляют чашелистики, сушат. На 1 кг ягод необходимо 300 г сахара.

Первый вариант

Сначала клубнику убирают в морозильник. Затем замороженные ягоды достают, засыпают сахаром, складывают в емкость и снова убирают в морозилку. Второй вариант

В этом случае ягоды выкладывают в контейнер для заморозки и каждый слой посыпают сахаром. В таком виде отправляют в морозилку.

Третий вариант

Клубнику нарезают на мелкие куски и перемешивают с сахаром. Ягодную смесь раскладывают по формочкам и ставят замораживать. Некоторые хозяйки для этой цели используют формочки для льда. После заморозки ягоды убирают в обычный пакет и отправляют в морозильную камеру на длительное хранение.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Сентябрьские хлопоты: советуют опытные дачники

Уборка созревших овощей - далеко не единственное, чем я занимаюсь в сентябре на дачном участке. Пока более-менее тепло и сухо, стараюсь перекопать освободившиеся от посадок участки и удобрить их навозом, куриным пометом, компостом и т.д.

Люблю! Никогда не уживутся: какие цветы нельзя сажать вместе

Некоторые растения не стоит сажать рядом, потому что такое соседство будет угнетать их рост и отбирать питательные вещества

Люблю! Лучшие растения, цветущие поздним летом: эксперты назвали 10 видов

Учет времени цветения является одним из наиболее важных факторов при планирования цветника.

Люблю! Фэн-шуй в помощь: как садоводам «вырастить» удачу на клумбе

Сад — это ваш миниатюрный мир, поэтому отчего бы не пересоздать его согласно вашим целям и задачам.