Исследование института старения: «Ограничение питания защищает от деменции»

Еда и рецепты
BB.LV 10:10, 31 января, 2024 0

Ученые обнаружили гены, которые влияют на продолжительность жизни. Однако работают они только при определенном образе питания.

 

О том, что лишний вес и ожирение крадут годы жизни, знают многие. Однако и придерживаться суточной нормы калорий ради долголетия уже недостаточно. Оказывается, питаться нужно чуть меньше положенного, пишет Doctorpiter.

«Ограничения в питании задерживают старение у разных видов и замедляют развитие нейродегенеративных заболеваний», — говорят в своем новом исследовании ученые Института исследования старения Бака (США).

Правда, до недавних пор объяснить механизм этого процесса эксперты не могли. И вот сейчас ученые выяснили, что на продолжительность жизни и здоровье мозга влияет ген под названием OXR1, уровень которого повышается при ограничении в питании.

Эксперимент проводили на насекомых. Работу начали со сканирования около 200 видов мух с разным генетическим происхождением. Мух выращивали на двух разных диетах: одни получали суточную норму питания, другие — лишь 10% от нормы.

В результате ученые обнаружили пять генов, которые значительно влияли на продолжительность жизни в условиях ограничения в питании. При этом два из этих гена имели аналоги в области генетики человека.

Для тщательного изучения исследователи выбрали один ген. У мух он называется ген mtd, у людей и мышей — OXR1.

«Ген защищает клетки от окисления. Его потеря у людей приводит к тяжелым неврологическим дефектам и преждевременной смерти», — объясняют ученые Института Бака.

Оказалось, что ген OXR1 влияет на ретромер — комплекс из белков, необходимых для переработки клеточных белков и липидов.

«Ретромер — важный механизм в нейронах. Он определяет судьбу всех белков, попадающих в клетку. Сбой в работе ретромера связан с возрастными нейродегенеративными заболеваниями, в частности с болезнями Альцгеймера и Паркинсона», — говорит один из авторов исследования Кеннет Уилсон.

В условиях, когда питание ограничено, ген OXR1 работает на поддержание функций ретромера, необходимого для защиты мозга и увеличения продолжительности жизни.

«Диета влияет на этот ген. Когда вы едите меньше, вы усиливаете механизм правильной сортировки белков в ваших клетках, потому что ваши клетки усиливают экспрессию OXR1», — говорит доктор Уилсон.

«Такие стратегии, как интервальное голодание или ограничение калорий в течение дня могут повысить уровень этого гена, чтобы усилить его защитные эффекты», — добавляет коллега доктора профессор Панкадж Капахи.

Однако ученые подчеркивают: люди по-разному реагируют на сокращение калорий в рационе, из-за чего исследователям предстоит проделать еще большую работу. В том числе ученые пока не смогли дать ответ, на сколько именно калорий стоит ограничить питание. Однако на 10% калорий от суточной нормы, как было в эксперименте с мухами, человеку уж точно не прожить.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Lifenews В чем секреты долгожителей Поднебесной (ВИДЕО)

В середине XXI века количество 100-летних китайцев превысит число жителей Риги.

Люблю! Гены или привычки: учёные объяснили, что влияет на продолжительность жизни

По данным на 1 сентября 2023 года в мире живут более полумиллиона человек, которые пересекли столетний рубеж. Многие из них сохранили бодрость, позитивный настрой и острый ум. Эти люди занимаются спортом, путешествуют и даже работают. Мы постарались выяснить, в чем секрет их активной жизни и что говорит наука о долголетии.

Люблю! Ученые выяснили, какие качества помогают дожить до 100 лет, и это не оптимизм

Считается, что чувство юмора и оптимизм помогают жить легче и интереснее. И с этим трудно поспорить. Но, как выяснилось, они не столь полезные, если хотите дожить до 100 лет. Есть качества поважнее, пишет Doctorpiter.

Люблю! Какие знаки зодиака проживут дольше остальных

Природная закономерность определяет картину долголетия, ориентируясь на сформировавший знак зодиака.