Кулинарные подсказки: пожарить картофель в считанные минуты

Еда и рецепты
BB.LV 13:01, 13 марта, 2024 0

Это ускорит приготовление в разы

 

Делимся интересным лайфхаком, который помогу приготовить жареный картофель в считанные минуты.

Это блюдо любимо для многих, но иногда времени на его приготовление не хватает. Это не беда. Благодаря простому лайфхаку вы сможете приготовить вкусный хрустящий картофель за считанные минуты. Рассказываем о нем вместе с Ukr.Media.

Как быстро пожарить картошку

Секрет очень прост. Достаточно замочить картофель в горячей воде. Очистите и нарежьте картофель одинаковыми кусочками. Замочите картофель в очень горячей воде на 3-5 минут.

После этого слейте воду и пожарьте картофель любимым способом. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на сковороду картофель и жарьте до золотистой корочки.

Картофель будет готов через 5-7 минут. Она будет мягкой внутри и хрустящей снаружи. И все благодаря предварительному замачиванию.

Почему это работает?

Замачивание в горячей воде удаляет из картофеля лишний крахмал. Это позволяет ей быстрее готовиться и стать более хрустящей.

Попробуйте этот лайфхак и наслаждайтесь вкусным жареным картофелем без лишних трат времени.

Источник: Hochu

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами

Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами

Еда и рецепты Пять блюд с докторской колбасой для бодрого утра

Многие эксперты считают, что завтрак — самый важный прием пищи. Он точно делает утро добрым, заряжает настроением, дарит первые приятные эмоции за день. Но времени на приготовление полноценного завтрака многим в современном ритме жизни катастрофически не хватает: надо успеть собраться на работу, помочь со сборами детям.

Еда и рецепты Что такое шоколадное масло, кто и как его придумал, и как приготовить дома

Шоколадное масло, которое так любили в советские времена взрослые и дети, вы его помните?

Люблю! Как приготовить кабачковый торт: рецепт

Если раньше из соленых тортов вы знали только мясные и печеночные, то теперь в вашу поваренную книгу можно вписать новый интересный рецепт.