Этот салат своим оформлением напоминает легкое и воздушное платье невесты.
Салат "Невеста" – очень вкусная и красивая закуска, выложенная слоями. Верхний белоснежный слой из яичного белка своим видом напоминает легкое и воздушное платье невесты, отсюда и его название.
Ингредиенты:
Грудинка куриная - 250 гЯйцо куриное - 3 шт.Лук репчатый - 1 шт.Морковь - 20 гКартофель - 1 шт.Сырок плавленый - 1 шт.Вода - 1 ст. л.Уксус - 1 ст. л.Майонез - 80 гЗелень - 1 пучок
Приготовление:
1. Лук нарезать мелкими кубиками. В воду влить уксус и выложить лук. Оставить на 10 минут.
2. Выложить на блюдо вареное куриное филе, нарезанное на кусочки. Сделать сетку из майонеза. Сверху выложить лук, сделать майонезную сетку.
3. Далее выложить натертый на крупной терке вареный картофель, смазать майонезом.
4. Натереть куриные желтки, плавленый сыр, куриные белки – последний слой. Каждый слой промазать майонезом. Украсить салат зеленью и цветочками из моркови.
Источник: 1001sovet