Куриная грудка в панировке и густом сладковатом соусе с орешками — великолепное блюдо всего за 15 минут
Ингредиенты:
Куриная грудка без кожи и костей - 500 гМука - 3/4 ст.Кукурузный крахмал - 3/4 ст.Соль - 1 ч. л.Паприка - 1/2 ч. л.Холодная вода - 3/4 ст.Растительное масло - 1/2 ст.Кешью - 1/2 чашки
Для соуса:
Соус терияки - 1/2 чашкиСоевый соус - 1/4 ст.Уксус - 2 ст. л.Сахар - 1 ст. л.Чеснок измельченный - 2 зубчикаКорень имбиря тертый - маленький кусочек
Способ приготовления:
1. Курицу нарезать на небольшие кусочки.
В миске смешать муку, крахмал, соль и паприку. Половину смеси отложить в другую миску и смешать с холодной водой, чтобы получилось жидкое тесто.
2. Отдельно смешать все ингредиенты для соуса.
3. Разогреть масло на среднем огне. Кусочки курицы обвалять в сухой смеси, а затем окунуть в тесто. Обжаривать в масле партиями по 2–3 минуты с каждой стороны, выкладывая готовые на тарелку с бумажным полотенцем.
4. Слить излишки масла со сковороды и снова положить туда курицу. Добавить соус, кешью и перемешать. Готовить в течение одной минуты. Подавать с гарниром из риса и брокколи. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)