Время обедать: лучший мясной соус к пасте

Еда и рецепты
BB.LV 12:13, 22 апреля, 2024 0

Классический итальянский соус с говяжьим фаршем, томатами, травами и красным вином

 

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 900 гЛук репчатый - 1 шт.Чеснок - 3 зубчикаСушеная петрушка - 2 ч. л.Сушеный орегано - 1 ч. л.Сушеный базилик - 1 ч. л.Сушеный тимьян - 1 ч. л.Красное вино - 1 чашкаПомидоры в собственном соку - 350 гСвежая петрушка, пармезан - для подачиСоль, перецОливковое масло

Способ приготовления:

1. Нагреть большую сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавить говяжий фарш, размять его ложкой и обжаривать до румяного состояния.

2. Добавить нарезанный кубиками лук, измельченный чеснок, травы. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать, пока лук не станет мягким и прозрачным.

3. Влить красное вино и готовить, помешивая, пока жидкость не испарится.

4. Добавить измельченные помидоры и перемешать. Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.

5. Отварить пасту до готовности, сверху полить соусом и украсить свежей петрушкой и тертым пармезаном.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
# кулинарные рецепты #паста #соусы
Комментарии (0)


Статьи по теме

Можно ли каждый день пить воду с лимоном?
Правда ли что, частое употребление ягод приводит к набору веса?
Капуста брокколи защищает от рака?
Чем полезен сок сырой свеклы
Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Необычные рецепты окрошки
Маринованные огурцы с уксусом на зиму: крепкие и хрустящие
Шашлык из курицы в пивном маринаде: очень вкусный и интересный рецепт
Легко, вкусно и необычно: рецепт перевернутого мясного пирога на сковороде
Люблю! Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами

Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами

Еда и рецепты Пять блюд с докторской колбасой для бодрого утра

Многие эксперты считают, что завтрак — самый важный прием пищи. Он точно делает утро добрым, заряжает настроением, дарит первые приятные эмоции за день. Но времени на приготовление полноценного завтрака многим в современном ритме жизни катастрофически не хватает: надо успеть собраться на работу, помочь со сборами детям.

Еда и рецепты Что такое шоколадное масло, кто и как его придумал, и как приготовить дома

Шоколадное масло, которое так любили в советские времена взрослые и дети, вы его помните?

Люблю! Как приготовить кабачковый торт: рецепт

Если раньше из соленых тортов вы знали только мясные и печеночные, то теперь в вашу поваренную книгу можно вписать новый интересный рецепт.