К пасхальному столу: рецепт закуски «Яйца в соусе Тартар»

Еда и рецепты
BB.LV 11:06, 1 мая, 2024 0

Закуска готовится очень просто и украсит праздничный стол.

 

До Пасхи остается все меньше времени, а значит, пора подумать о том, какими новыми и интересными блюдами порадовать родных и близких после Великого поста. Автор кулинарного блога "Вкусные рецепты на каждый день" поделилась способом приготовления очень вкусного и, что не менее важно, красивейшего блюда. Она рассказала, как приготовить яйца в соусе "Тартар". Они станут настоящим украшением праздничного стола.

Яйца в соусе "Тартар"

Ингредиенты:

яйца – 6 шт;маринованные огурцы – 200 г;маринованные шампиньоны – 170 г;лук шалот/красный – 1 шт;греческий йогурт – 400 г;майонез – 4 ст. л;горчица – 1 ст. л;специи: соль, перец – по вкусу;зеленый лук.

Способ приготовления:

1. Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и разрезать пополам.

2. В глубокую миску выложить мелко порезанные огурцы, шампиньоны, лук.

3. Добавить туда же йогурт, майонез, горчицу, специи и перемешать до однородности.

4. Переложить соус в форму, сверху выложить половинки отварных яиц и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Источник: 1001sovet

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами

Не нужно месить тесто: как приготовить насыпной пирог с абрикосами

Еда и рецепты Пять блюд с докторской колбасой для бодрого утра

Многие эксперты считают, что завтрак — самый важный прием пищи. Он точно делает утро добрым, заряжает настроением, дарит первые приятные эмоции за день. Но времени на приготовление полноценного завтрака многим в современном ритме жизни катастрофически не хватает: надо успеть собраться на работу, помочь со сборами детям.

Еда и рецепты Что такое шоколадное масло, кто и как его придумал, и как приготовить дома

Шоколадное масло, которое так любили в советские времена взрослые и дети, вы его помните?

Люблю! Как приготовить кабачковый торт: рецепт

Если раньше из соленых тортов вы знали только мясные и печеночные, то теперь в вашу поваренную книгу можно вписать новый интересный рецепт.