Латвийский опыт: в каких случаях клиент ресторана может вернуть еду, не оплатив?

Бизнес / Рынки и компании
BB.LV 13:30, 24 ноября, 2023 0

В каких случаях клиент имеет право вернуть еду в ресторан и не оплатить ее?Как часто наблюдалась такая практика?Такой вопрос в эфире TV24 был задан Эрику Дрейбантсу, повару, владельцу ресторана «Pavāru māja» в Лигатне.

 

Ситуация непростая.

«Бывали случаи, когда тарелку съедали начисто, после чего человек говорил, что ему не понравилось. Тогда что-то явно не сходится с тем, что на самом деле видно», — смеется Дрейбантс.

Он признает, что, конечно, человеку может что-то не нравиться: «Если человек изначально пришел не с целью конфликта, мы и другие мишленовские, да и не только мишленовские рестораны предлагают приготовить то, что гостю понравится».

Если не удалось найти компромисс со вкусовыми предпочтениями гостя, то лучше не брать денег за еду и расстаться друзьями», - говорит повар.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
#общепит
Комментарии (0)


Статьи по теме

Сказки латвийского леса: деревообработка ЛР становится на двухлетнюю паузу
Энергетика пляшет от печки: в Латвии дрова по–прежнему основной вид топлива
Гражданская авиация Латвии будет развиваться без рейсов из Москвы и Минска
Утро нашей водородины: H2 вытесняет из Латвии углеводороды
Бизнес ЕЦБ увидел признак масштабного сдвига в сторону протекционизма и нестабильности

Главы европейских центральных банков, собравшиеся на встрече в Португалии на минувшей неделе, предупредили о растущих рисках для экономики ЕС, включая напряженность в торговле и высокий государственный долг.

Бизнес Китай построит в Турции автозавод стоимостью миллиард долларов

Крупнейший в мире производитель автомобилей с электродвигателем, китайская BYD договорилась о строительстве в Турции завода мощностью в 150 тысяч электрокаров и гибридов в год. Об этом со ссылкой на министра промышленности и технологий Турции Мехмета Каджыра сообщают СМИ.

Бизнес Латвийская почта объявила о резком росте тарифов

ГАО "Latvijas pasts" подало в Комиссию по регулированию общественных услуг (КРОУ) проект тарифов на универсальную почтовую услугу (УПУ), который среди прочего с 1 января 2025 года предусматривает повышение тарифов на внутренние почтовые отправления, а также изменение тарифов на услуги трансграничной почты, свидетельствует сообщение в официальном издании "Latvijas Vēstnesis".

Бизнес Недолго музыка играла: в Латвии опять начала быстро расти инфляция

Потребительские цены в Латвии в июне этого года снизились на 0,1% по сравнению с маем, но выросли на 1,4% в годовом исчислении - в июне этого года по сравнению с июнем 2023 года, тогда как месяцем ранее годовая инфляция составила 0,1%, свидетельствуют данные Центрального статистического управления.

Читайте еще

Тошниловка форевер: русский общепит поскользнулся на фасоли (ВИДЕО)
5 уловок владельцев ресторанов и кафе, которые вредят нашему организму
Планета, остановись! Увиденное в меню латвийского ресторана вызвало шок и улыбки
В конце января закрывается популярный в Риге ресторан «Nomad»
Бизнес «Общественное питание Латвии находится в кризисе уже четыре года» - Ензис

Оборот отрасли общественного питания в Латвии в прошлом году составил около 800 миллионов евро, что составляет 1,4% внутреннего валового продукта (ВВП) страны, сообщил в интервью агентству ЛЕТА президент Латвийского общества ресторанов (ЛОР) Янис Ензис.

Бизнес «Некому работать и некому есть»: у латвийских звезд «Мишлен» горький привкус

Ресторанный гид "Michelin" наградил ресторан "Max Cekot" первой звездой качества в истории латвийской индустрии, а также включил в мировой ресторанный гид более двадцати других латвийских ресторанов.

Бизнес Латвийский народ потребовал снижения налогов для общепита

На рассмотрение в Сейм передана подписанная более чем 13 000 граждан инициатива о введении пониженной ставки налога на добавленную стоимость (НДС) в размере 12% на услуги общественного питания, сообщаетcя на портале "Manabalss.lv".

Бизнес «Получаешь звезду Мишлен, а вот налоги платить нечем» - Дрейбантс о бизнесе

«В целом ситуация немного улучшилась, если сравнивать с прошлым голом и периодом Covid-19. Но она все равно непростая», - рассказал ситуацию в сфере общественного питания Эрик Дрейбантс, повар, владелец ресторана «Pavaru māja» в Лигатне.