Защитит от рака и поможет похудеть: 10 научных причин есть этот орех регулярно

Польза кешью

Если вы постараетесь включить этот орех в свой повседневный рацион, то это точно будет не зря, сообщает Doctorpiter. Посудите сами: в одной порции (это 28 граммов или горсточка размером с кулак) содержится:

157 калорий,

12,4 г полезного жира,

7,8 г насыщенных жиров,

8,6 г углеводов,

0,9 г клетчатки,

1,7 г сахара,

5,2 г белка,

1,9 мг железа (11% суточной нормы),

82,8 мг магния (20% суточной нормы),

1,6 мг цинка (21% суточной нормы),

9,7 мг витамина К (8% суточной нормы),

5,6 мкг селена (10% суточной нормы).

Медики рекомендуют есть орехи каждый день, если у вас нет никаких ограничений по здоровью. Их можно добавлять в основные блюда или же брать на работу в качестве перекуса.

Чем именно полезны орехи кешью? Разбираемся вместе с экспертами.

1. Укрепят иммунитет

«Одна порция орехов кешью обеспечивает 10% рекомендуемого суточного количества железа. Этот минерал способствует укреплению иммунной системы», — говорит эксперт по питанию Тоби Амидор.

2. Уменьшат воспаление

Кешью богат полифенолами и каротиноидами, которые считаются антиоксидантами. Они помогают уменьшить внутреннее воспаление в организме и могут в конечном итоге снизить риск некоторых хронических заболеваний.

Исследования показывают, что жареные орехи кешью содержат несколько больше антиоксидантов, поэтому можете чередовать в рационе жареные и сырые.

3. Помогут костям

Всего 28 граммов кешью обеспечивают 8% рекомендуемой суточной нормы витамина К. Именно этот микроэлемент, согласно выводам ученых, может играть ключевую роль в поддержании здоровья костей.

4. Защитят от рака

Здесь тоже ключевую роль играют антиоксиданты. Эти вещества помогают нейтрализовать свободные радикалы, тем самым защищая ваш организм от болезней и помогая клеткам оставаться здоровыми.

5. Поддержат функционирование мозга

Большую часть мозга составляет жировая ткань. Поэтому мозгу ежедневно необходимы полезные жирные кислоты. Кешью – один из естественных растительных продуктов, богатых жирами и поддерживающих мозг.

Согласно некоторым исследованиям, дефицит жирных кислот приводит к повышению риска таких психических расстройств, как СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности), тревога или депрессия, дислексия и деменция.

7. Снизят риск развития диабета

Кешью – отличный источник ненасыщенных жиров. Ненасыщенные жиры способны замедлять скорость проникновения сахара в кровоток. Кешью обладает антидиабетическими свойствами благодаря своим активным ингредиентам, которые называются анакардовой кислотой. Эта кислота отвечает за стимуляцию транспортировки глюкозы и осуществляет над ней контроль.

8. Помогут предотвратить головную боль

Орехи кешью богаты растительными фитостеринами, которые снижают продолжительность и интенсивность головных болей, а также могут полностью ее предотвратить.

9. Здоровые нервы

Магний сосредоточивается в поверхностном слое костной ткани, что предотвращает попадание в нервные клетки кальция и, следовательно, расслабляет кровеносные сосуды и мышцы.

10. Полезен для мышечной ткани.

Кешью обладает тонизирующим, антибактериальным и противовоспалительным свойствами. Орех популярен у спортсменов, его часто употребляют после тяжелых физических нагрузок. Также его можно принимать при стрессовых ситуациях.