Без чая и металлических ложек: как есть мёд

Без чая и металлических ложек: как есть мёд

Как есть мёд для пользы — задача непростая, но стоящая. На протяжении тысячи лет он считается ценным источником всех витаминов группы B, C и К. В нем содержатся минералы и антиоксиданты, он легко усваивается организмом и еще легче помогает ему в борьбе с болезнями и инфекциями.

Как купить натуральный продукт

Благодаря содержанию пероксида водорода, мёд помогает бороться с различными видами бактерий и грибков. Это делает его эффективным средством для лечения ран, ожогов и даже некоторых типов инфекций.

Пчелиное лакомство эффективно даже в уходе за кожей. Однако такой хваленный мёд точно не купишь в супермаркете. А если вы хотите рискнуть, вот несколько советов на что обращать внимание:

* Если мёд помещен в прозрачную емкость — это не мёд. Во всяком случае – не полезный, а только вкусный продукт. Дело в том, что из-за солнечных лучей полезные компоненты уничтожаются;

* Настоящий мед должен быть помещен в глиняный горшок — это лучшее решение, и любой пасечник об этом знает. Пока что ничего лучше не придумали;

* Не стоит брать слишком «жидкий» и легкий по весу: чем продукт легче, тем менее полезный;

* Со временем любой мёд должен кристаллизироваться, однако если это происходит слишком быстро — за месяц, — это не мед, а перенасыщенный сахарами продукт.

Как есть мёд для пользы

Купить натуральный и вкусный продукт — только начало. Чтобы не болеть и получать от него всю пользу важно правильно его хранить:

1. Нельзя класть мёд в холодильник: уже через полчаса он потеряет всю пользу;

2. Нельзя использовать металлические приборы, чтобы зачерпнуть лакомство. Продукт поддается окислению;

3. Не пользуйтесь всей семьей одной банкой, лучше каждому иметь свою;

4. Для крепкого иммунитета лакомство должно стоять на столе всегда, а не только во время болезни.

И самое важное — продукт не мешают с чаем. Полезные вещества уничтожаются при температуре выше 60 градусов. Лучше есть в прикуску.