Опасно для здоровья: какие привычки на кухне нужно искоренить

Люблю! / Дом
BB.LV 11:05, 7 ноября, 2023 0

Привычный ритм жизни и знакомые много лет действия создают у человека ощущение полной безопасности и правильного поведения. Однако часто бывает, что сложившиеся за жизнь привычки негативным образом влияют на человека и даже могут представлять опасность для его здоровья. Например, некоторые действия на кухне нужно пересмотреть для того, чтобы обезопасить себя и домочадцев от неприятных последствий.

 
Источник: pixabay

МЫТЬЕ МЯСА

К сырым продуктам нужно относиться очень внимательно. Сочный кусок мяса может быть не только будущим ароматным стейком, но и разносчиком очень серьезных заболеваний. При этом обычно хозяйки без нужной осмотрительности относятся к работе с этим продуктом.

Эксперт по безопасности пищевых продуктов из Университета Флориды, США, Кит Шнайдер обратил внимание, что такое отношение к сырому мясу недопустимо. Бездумно мыть курицу, свинину, говядину или другое мясо в раковине, разбрызгивая вокруг кровавые капли – очень плохая идея. Всегда нужно держать в голове, что этот продукт может содержать болезнетворные бактерии, которые способны вызвать тяжелое отравление. Если работать с мясом без должной аккуратности, можно «заразить» всю кухню. Кроме того, как подчеркнул специалист, мытье мяса под водой не имеет смысла, так как болезнетворные микроорганизмы водой не смываются и не уничтожаются. Они погибают только при термической обработке.

РАЗНАЯ ПОСУДА

Также известный американский эксперт подчеркнул, что при разделке мяса и его хранении необходимо использовать отдельную посуду. Лучше всего отдельно завести разделочные доски для мяса, отдельно для овощей и фруктов. Тогда вероятность разнести загрязнение по кухне и организмам дорогих людей резко снизится.

То же самое касается приборов для разделки сырого мяса: ножей, молоточков для отбивания и так далее. Разумеется, каждый предмет нужно тщательно промывать, воды с мылом обычно достаточно, но сильно заботящиеся о здоровье семейства хозяйки сначала промывают такие приборы в раковине, а затем отправляют в посудомойку, чтобы там на них воздействовали высокие температуры.

РАЗМОРОЗКА МЯСА

Еще один важный аспект. Многие женщины привыкли вытаскивать мясо из морозилки и оставлять его на разморозку прямо на столе. Болезнетворные микроорганизмы опять же получают больше возможностей для того, чтобы заполонить собой всю кухню. Как подчеркнул американский специалист, такой способ разморозки не является предпочтительным. Мясо можно аккуратно разместить в отдельной емкости и поставить под струю холодной воды. Также для этого действия можно использовать микроволновую печь.

Источник: кleo

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Как почистить грязный тостер за 15 минут

Давайте по-честному: вы вообще помните, когда последний раз уделяли внимание тостеру? Но ничего страшного - с нашии советами вы быстро справитесь с чисткой!

Люблю! Майонез и кофе для уборки квартиры? Да, и еще более неожиданные рецепты!

Многие любят неожиданные решения, которые поначалу кажутся почти безумными, но на деле оказываются очень эффективными. Удивительно, насколько полезными могут быть вполне съедобные продукты, когда речь идет о поддержании чистоты и порядка в доме!

Еда и рецепты Каждой хозяйке пригодится! Как вкусно пожарить мясо и рыбу

Может показаться, что пожарить мясо и рыбу совсем просто. Достаточно лишь разогреть масло на сковороде и положить туда кусочки. Но, на самом деле, этот процесс требует определенных знаний.

Люблю! Селедка под шубой: секреты приготовления

Рецепт блюда не отличается сложностью, а все продукты — доступные и недорогие. Однако, если знать некоторые хитрости, салат получится намного интереснее и вкуснее.