Нейробиолог пояснил, почему в кофе нельзя добавлять даже 1 ложку молока

Люблю! / Стиль жизни
BB.LV 11:05, 16 марта, 2024 0

Кофе — один из самых популярных напитков. И одновременно — один из самых не калорийных: в нем не более 2-5 Ккал, если не добавлять сахар и молоко. Однако ученые рекомендуют пить кофе вообще без молока — и не только по причине калорий.

 

Когда можно пить кофе

По привычке все его пьют рано утром — на завтрак. Однако врач Рекс Исап рекомендует насладиться напитком не раньше 9:30. Причина — в гормоне стресса, в кортизоле. Ученые доказали: его уровень очень высок именно утром. Поэтому выпивая чашку кофе до 9:30, человек повышает присутствие кортизола, ошибочно принимая защитную реакцию организма за бодрость.

Если же приступить к дегустации кофе после 9:30, то гормон стресса не так страшен, поскольку его концентрация начинает падать.

Однако отказаться от привычки сложно, поэтому часто в кофе по утрам вносится молоко. Причина — желание снизить действие кофеина на организм и придать приятный вкус напитку. Но в итоге молоко только вредит.

Кофе + молоко

Во-первых, те, кто хочет похудеть, должны забыть про такие добавки, как сироп, сахар, молоко, сливки. Они в разы повышают калорийность напитка. Если чистый кофе — не более 5 Ккал, то с молоком — от 30 Ккал.

Во-вторых, молоко может вызвать сонливость.

В-третьих, молоко снижает полезное действие чистого напитка. Об этом сообщил нейробиолог Роберт Лав порталу Daily Express.

Эксперт считает: если хотите, чтобы кофе приносил максимум пользы, то не лейте в него сливки/молоко.

Дело в том, что в зернах содержатся полифенолы:

они являются профилактикой некоторых видов онкологии;

защищают от возникновения сердечно-сосудистых недугов;

не позволяют появиться диабету и даже болезни Альцгеймера, деменции, другим аналогичным проблемам.

Такой эффект дает только чистый кофе — без добавок. А если в него влить хотя быть 1 ложку молока/сливок, то их белок ухудшит усвоение организмом полифенолов, снижая силу антиоксидантных свойств напитка.

Поэтому решайте сами, что важнее: польза или вкус.

Источник: gorodche

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Кофейный лимонад

Когда столбик термометра стремится ввысь, заливать в себя горячий кофе становится всё труднее. Да, все мы знаем о холодном кофе, но если вы задались целью придумать ему чуть более интересную альтернативу, то подходящий вариант - кофейный лимонад — идеальный напиток для всех зависимых от кофеина.

Люблю! Холодный кофе с мятой

Освежающие ароматы кофе и мяты вместе дарят заряд бодрости и хорошего настроения. Идеальный напиток для лета.

Люблю! Тренд: какой сироп «подружится» с вашим кофе

Кофе с сиропом – тренд, который держится уже несколько лет и не собирается сдавать позиции. В любой кофейне можно найти десятки сиропов. А вот какой стоит купить домой?

Люблю! 10 способов сделать ваш утренний кофе более здоровым и полезным

Большинство людей считает кофе неотъемлемой частью своего рациона. Все мы настолько привыкли к этому напитку, что фактически не в состоянии без него функционировать. Кофеин имеет немало преимуществ для здоровья, однако мы нередко портим утреннюю порцию кофе ненужными добавками и лишними калориями.