Puķītes Beķereja начала свою деятельность как крестьянское хозяйство в декабре 1992 года. В 1993 году предприятие стало печь булочки, крендели и другие лакомства, и постепенно превратилось в лидера отрасли в Курземе, пишет liepajniekiem.lv.
В 2012 в цехах пекарни случился пожар, но и после этого хозяева не опустили руки, продолжив свою деятельность и сохранив рабочие места.
Еще недавно Puķītes Beķereja смотрела в будущее с оптимизмом, надеясь, встретить 30-летний юбилей. Но, учитывая большой рост цен на электроэнергию, предприятие больше не видит возможности продолжать работу.
«Мы не можем установить динамическую цену на булочки. Для нас электричество подорожало сначала в пять раз, потом дважды в четыре раза. Когда мы хотели разделить платеж, нам сказали: чтобы это сделать, надо заплатить тысячи. Тогда мы поняли, что этому государству больше не надо служить!», - сказал Г. Клинтс.