Ягоды лимонника двухсемянные, сочные, шаровидные, очень кислые. Семена пахнут лимоном и имеют горький, жгучий вкус. Созревают плоды в сентябре-октябре. Это можно понять по окраске ягод, которая становится карминово-красной.
Источник: pixabay
Чтобы собрать урожай, необходимо срезать кисти, подобно виноградным, вместе с плодоножкой.
Избегайте использования оцинкованной посуды, чтобы не произошла реакция окисления, используйте эмалированные емкости.
Сразу после сбора ягоды необходимо переработать – разложите их на застеленной ровной поверхности и оставьте на пару дней в тепле на сквозняке или ветру.
Потому удалите плодоножки и сушите в 2 этапа – сначала лимонник предстоит подвялить при 40 градусах до приобретения им коричневато-бордового оттенка, после чего досушить, включив духовку на 60 градусов.
Чудодейственные ягоды лимонника китайского повышают тонус, выносливость, иммунитет, бодрят и освежают.
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)