Ирландцы, пишет ресурс «Кулинар», предпочитают плотный и сытный завтрак, а ужин наоборот – лёгкий. И так как православный пост их не касается, они и день Святого Патрика отметили солидным потреблением эля, и завтракают от пуза.
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сосиски -2 шт
Бекон - 2 слайса
фасоль в томатном соусе - 2 ст.л.
оливковое масло ideal - 2 ст.л.
фадж ( ирландский картофельный хлеб) - 1 шт
соль
зеленый лук - и желанию.
Готовим:
На сковороде разогреть оливковое масло, выбить яйцо и положить сосиски. В процессе жарки, переворачиваем сосиски, чтобы подрумянились со всех сторон, яйцо солим. Выкладываем на тарелку яичницу и сосиски. В той же сковороде обжариваем слайсы бекона., так же выкладываем на тарелку. Подаем с фасолью в томатном соусе и фаджем. Яичницу посыпаем зеленым луком. Вкусный и сытный завтрак готов.
Приятного аппетита!