Освежающее и сочное блюдо отлично подойдёт для лёгкого ужина.
Ингредиенты:
Кольраби среднего размера 1 штука
Огурцы 1–2 штуки
Лук 1 штука
Соль ⅓ ч. ложки
Перец чёрный молотый ¼ ч. ложки
Оливковое масло 1–2 ст. ложки
Готовим:
Кольраби и огурцы натрите на крупной тёрке или на тёрке для моркови по-корейски. Лук нарежьте половинками или четвертинками колец. Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, полейте маслом и перемешайте. Готовый салат сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!