"Пражский" торт со сгущенкой можно приготовить в качестве угощения на праздничный стол или просто к вечернему чаю. На это уйдет немного времени и сил, а гости и члены семьи едва ли смогут отказаться от добавки.
Ингредиенты:
для теста:
яйцо – 3 шт.;
сахар – 1 ст.;
сгущенное молоко – 200 г;
сметана – 1 ст.;
сода, гашеная уксусом – 1,5 ч. л.;
молотый мускатный орех – 0,5 ч. л.;
какао – 2 ст. л.;
мука – 2 ст.;
для крема:
сливочное масло – 300 г;
сгущенное молоко – 200 г;
какао – 2 ст. л.;
для глазури:
сахар – 3 ст. л.;
вода – 3 ст. л.;
какао – 2 ст. л.;
сливочное масло – 50 г.
Готовим:
Яйца разотрите с сахаром, постепенно добавляя сгущенное молоко, сметану, соду, какао и муку. Тесто залейте в форму. Выпекайте около 30 минут при средней температуре в духовке. Готовность можно проверить зубочисткой. Приготовьте крем. Для этого взбейте размягченное масло с сгущенным молоком и какао. Разрежьте получившийся корж на два-три слоя и смажьте кремом. Сверху торт залейте глазурью: вскипятите какао, сахар, воду. Когда слегка уварится, снимите смесь с огня и добавьте масло до полного растворения.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)