Фруктовый суп на кефире можно отнести к здоровой пище, это блюдо хорошо подойдет тем, кто следит за фигурой и за состоянием своего организма. Это блюдо обычно подают на ужин. Количество всех ингредиентов, кроме кефира и черного перца по объему должно быть примерно равным, кефир и черный перец добавляйте по вкусу.
Готовим:
Порежьте ананас, киви и персики(если решили их использовать) и яблоки на кубики. Очистите грейпфрут (или помело) от шкурки и пленочек, после чего разломите на маленькие кусочки. Перемешайте кефир с корицей, имбирем и черным перцем в нужных вам пропорциях. Из кусочка свежего имбиря выдавите сок и смешайте его с кефирной массой. Выложите фрукты в посуду, в которой будите подавать суп и залейте порции кефирной смесью, а можете смешать все в одной большой кастрюле и выкладывать фруктовый суп на кефире в посуду, а подавать уже из нее.
Приятного аппетита!