Какие продукты стараются не есть долгожители?

Еда и рецепты
BB.LV 18:18, 24 марта, 2022 0

Учёный из США Дэн Бюттнер рассказал об особенности пищевых предпочтений тех, кто долго живет.

 
Источник: pixabay

По словам учёного, на планете существует пять так называемых голубых зон — мест, где наиболее плотно проживают люди старше 100 лет: Икария в Греции, область в Калифорнии, Сардиния в Италии, Окинава в Японии и Никоя в Коста-Рике.

У всех долгожителей из этих мест похожие пищевые привычки: они не едят фастфуд — в таких продуктах много холестерина, из-за чего возрастает риск ожирения и инфаркта. Также у таких людей в рационе практически отсутствуют мучные изделия, а также сахаросодержащие, особенно это касается сладкой газировки.

Бюттнер порекомендовал сократить потребление сахара до 7 чайных ложек, или 28 граммов, в день. Кроме того, он советует сократить потребление красного мяса и мясных изделий — колбасы, бекона и подобных. В них слишком много соли и консервантов, повышающих риск ишемической болезни сердца на 18%, красное мясо повышает его на 9%. Учёный отметил, что долгожители регулярно едят бобовые, цельнозерновые и пьют красное вино.
Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Бизнес Франция потратит 200 миллионов евро на уничтожение вина - не пьют

Французское правительство выделит 200 миллионов евро на уничтожение излишков вина и поддержку производителей. Это происходит на фоне целого комплекса проблем отрасли, в том числе падения спроса на вино, поскольку все больше людей пьют крафтовое пиво.

Бизнес Финляндия намерена стать винодельческой страной в 2028 году

Новое правительство намерено добиться для Финляндии статуса винодельческой страны. Об этом сообщает Yle.

Еда и рецепты Какое вино считается древнейшим?

Люди начали заниматься виноделием после того, как научились культивировать виноград. Произошло это еще в эпоху неолита. Первые производства возникли на Ближнем Востоке, в Месопотамии, на Кипре и в Греции. На территории Ирана в районе Хаджи-Фируз-Тепе, заселенном 7000 лет назад, нашли кувшин с остатками веществ, которые однозначно указывали на виноградное вино. На сегодняшний день это самая древняя находка, указывающая на производство данного напитка.

Lifenews Латвиец Раймонд Томсонс выиграл чемпионат мира среди сомелье

Латвиец Раймонд Томсонс выиграл чемпионат мира среди сомелье в Париже в воскресенье, 12 февраля, пишет ЛЕТА со ссылкой на AFP.