Десятки тысяч порций рыбного борща приготовили на фестивале в Румынии

Еда и рецепты
BB.LV 10:03, 29 августа, 2022 0

На гастрономическом фестивале в румынском городе Журиловка, где проживают потомки русских старообрядцев липоване, подготовили 40 тысяч порций рыбного борща.

 

Как сообщают местные СМИ, организаторы праздника насчитали более 40 тысяч гостей, и всем желающим досталось по порции традиционного липованского блюда. На приготовление такого количества борща ушло пять тонн овощей и более десяти тонн рыбы, выловленной в местных водоемах.

Целью фестиваля было продвижение традиций сообществ дельты Дуная, сообщили в местной администрации. По официальным данным, в Румынии проживает 37 тысяч русских-липован.

Год назад на Кубани повар Владимир Землянов приготовил 1101 литр борща и попал в Книгу рекордов России. Для установления рекорда ему понадобилось 80 кг свеклы, лука и моркови, 100 кг мяса, 120 кг картофеля, 100 кг капусты, 25 кг помидоров, 50 кг томатной пасты, 20 кг перца и 5 кг зелени.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Никогда не готовьте сразу: как убрать из мяса и рыбы антибиотики

Антибиотики, попадающие в мясо птицы, могут вызвать нежелательные побочные эффекты у людей. Это может включать аллергические реакции, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.

Lifenews Врач рассказала, как нужно питаться в жаркую погоду

MedicalXpress: в жаркую погоду нужно ограничить потребление кофеина

Бизнес Стало известно, сколько сыра за год съедает один житель Латвии

23 июня, когда мы в Латвии отмечают Лиго, сыр можно найти почти на каждом столе, но и в другие дни жители нашей страны все больше употребляют этот продукт, рассказывает TV3.