Сколько соли на 1 кг фарша для котлет? Ставим точку в этом вопросе

Еда и рецепты
BB.LV 10:46, 9 октября, 2022 0

Котлеты – это универсальное мясное блюдо, которые отлично подойдет для обеда или ужина.

 

Основной плюс заключается в том, что угощение прекрасно сочетается с разными гарнирами и овощными салатами.

Кроме этого, готовятся котлеты очень просто. Достаточно смешать все важные компоненты, сформировать тесто, а потом лишь пожарить.

Но все же одна деталь может вызывать вопросы у молодых хозяек. Связано это с добавлением соли в мясную массу.

Сколько нужно взять соли, чтобы котлеты были вкусными?

Как отмечают опытные кулинары, на 1 килограмм мяса для котлет нужно взять всего 2 чайные ложки соли без горки.

При этом необходимо учитывать, что рассчитывается количество соли именно на килограмм мяса, а не фарша.

Связано это с тем, что в последнем продукте уже могут быть дополнительные малосоленые компоненты. Поэтому для фарша следует брать меньше соли.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
#еда #полезно знать
Комментарии (0)


Статьи по теме

Можно ли каждый день пить воду с лимоном?
Правда ли что, частое употребление ягод приводит к набору веса?
Капуста брокколи защищает от рака?
Чем полезен сок сырой свеклы
Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Десять общих побочных эффектов от продуктов, которые мы едим
Дела плохи: рижским беднякам требуется все больше бесплатной еды
В Латвии начался сезон малины
6 продуктов, которые нельзя измельчать в блендере
Еда и рецепты Сколько времени человек может прожить без еды?

До нескольких месяцев.

Люблю! Никогда не готовьте сразу: как убрать из мяса и рыбы антибиотики

Антибиотики, попадающие в мясо птицы, могут вызвать нежелательные побочные эффекты у людей. Это может включать аллергические реакции, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.

Lifenews Врач рассказала, как нужно питаться в жаркую погоду

MedicalXpress: в жаркую погоду нужно ограничить потребление кофеина

Бизнес Стало известно, сколько сыра за год съедает один житель Латвии

23 июня, когда мы в Латвии отмечают Лиго, сыр можно найти почти на каждом столе, но и в другие дни жители нашей страны все больше употребляют этот продукт, рассказывает TV3.