Зачем разогревать апельсин и лимон в микроволновке: кулинарам на заметку

Еда и рецепты
BB.LV 22:52, 6 ноября, 2022 0

Не удивляйтесь, если увидите, как повар кладёт цитрусовый плод в микроволновую печь.

 
Источник: pixabay

Это действие не является оплошностью уставшего или отвлёкшегося на что-то кулинара.

Наоборот, разогревание апельсина или лимона в микроволновке помогает добиться одного интересного результата.

Положите фрукт в СВЧ-печь на 15 секунд - и вы поймёте, в чём дело.

Что будет, если разогреть цитрусовый плод в микроволновке

Пятнадцатисекундное нахождение в устройстве сделает апельсин, мандарин или лимон гораздо более мягким.

В итоге из плода можно будет выжать довольно много сока.

Скорее всего, объём выдавленной жидкости примерно в два раза превысит объём сока, «изъятого» из фрукта, который не находился в СВЧ-печи.

Стоит отметить, что предварительное разогревание цитрусового в микроволновке помогает не только выжать побольше вкусного напитка, но и упрощает сам процесс получения сладкой или кислой жидкости.

Так, кулинару не нужно будет сильно нажимать на плод. Цитрусовый окажется настолько мягким, что особых усилий прикладывать не придётся.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
#еда #полезно знать
Комментарии (0)


Статьи по теме

Можно ли каждый день пить воду с лимоном?
Правда ли что, частое употребление ягод приводит к набору веса?
Капуста брокколи защищает от рака?
Чем полезен сок сырой свеклы
Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Десять общих побочных эффектов от продуктов, которые мы едим
Дела плохи: рижским беднякам требуется все больше бесплатной еды
В Латвии начался сезон малины
6 продуктов, которые нельзя измельчать в блендере
Еда и рецепты Сколько времени человек может прожить без еды?

До нескольких месяцев.

Люблю! Никогда не готовьте сразу: как убрать из мяса и рыбы антибиотики

Антибиотики, попадающие в мясо птицы, могут вызвать нежелательные побочные эффекты у людей. Это может включать аллергические реакции, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.

Lifenews Врач рассказала, как нужно питаться в жаркую погоду

MedicalXpress: в жаркую погоду нужно ограничить потребление кофеина

Бизнес Стало известно, сколько сыра за год съедает один житель Латвии

23 июня, когда мы в Латвии отмечают Лиго, сыр можно найти почти на каждом столе, но и в другие дни жители нашей страны все больше употребляют этот продукт, рассказывает TV3.