Что сначала кладут в борщ: капусту или картошку

Еда и рецепты
BB.LV 17:50, 24 ноября, 2022 0

Многие хозяйки при приготовлении борща задаются вопросом, что класть первым: капусту или картошку.

 
Источник: depositphotos

Согласно классическому рецепту борща, сначала в кастрюлю кладут капусту, так как она варится дольше всего.

За капустой следуют картошка и сладкий перец, пассерованные и заправленные томатной пастой лук и морковь, в конце – кисловатая свекла.

Однако есть нюансы. Если картошка старая, а капуста молодая, то очередность лучше поменять.

Также первой картошку нужно отправить в кастрюлю, если готовите борщ с кислой капустой.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
#полезно знать
Комментарии (0)


Статьи по теме

Можно ли каждый день пить воду с лимоном?
Правда ли что, частое употребление ягод приводит к набору веса?
Капуста брокколи защищает от рака?
Чем полезен сок сырой свеклы
Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Можно ли каждый день пить воду с лимоном?
«Это впечатляет!» Учёные доказали, что бегемоты могут летать
Может ли вспышка молнии реально навредить глазам?
Правда ли что, частое употребление ягод приводит к набору веса?
Дом и сад Как вывести мокриц?

Какие средства могут помочь в борьбе с мокрицами в квартире?

Еда и рецепты Капуста брокколи защищает от рака?

Правда, что капуста брокколи защищает от рака?

Дом и сад Кто и зачем придумал гематоген?

Изначально гематоген был жидким и представлял собой смесь бычьей крови и яичного желтка.

Дом и сад Кардиолог рассказал, как защитить сердце в жару

Врач-кардиолог, эндокринолог Илья Луконин рассказал, как защитить сердце в жаркую погоду.