С чем смешать масло, чтобы винегрет стал еще вкуснее: кулинарная хитрость

Еда и рецепты
BB.LV 16:18, 14 января, 2023 0

Винегрет является примером блюда, в котором ингредиенты сочетаются самым лучшим образом.

 

Создается впечатление, что закусочный салат и так идеален. Но находчивые кулинары, которые любят экспериментировать с классическими рецептами, нашли, как раскрыть винегрет в новом вкусе.

Необычный вариант блюда можно создать, если немного улучшить заправку для него. Неизменно в салат добавляют подсолнечное масло, которое делает его немного пресным.

Заменить масло на майонез – один из самых неудачных вариантов, считают многие шеф-повара.

Некоторые заправляют блюдо натуральным йогуртом. Есть более интересный вариант, который понравится любителям слегка острых блюд.

Четверть стакана масла нужно смешать с горчицей или ее зернами. На стандартный объем салата достаточно чайной ложки приправы. А для особого аромата можно добавить немного горчичного масла или мед (1 ст. л.).

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
#полезно знать
Комментарии (0)


Статьи по теме

Можно ли каждый день пить воду с лимоном?
Правда ли что, частое употребление ягод приводит к набору веса?
Капуста брокколи защищает от рака?
Чем полезен сок сырой свеклы
Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Можно ли каждый день пить воду с лимоном?
«Это впечатляет!» Учёные доказали, что бегемоты могут летать
Может ли вспышка молнии реально навредить глазам?
Правда ли что, частое употребление ягод приводит к набору веса?
Дом и сад Как вывести мокриц?

Какие средства могут помочь в борьбе с мокрицами в квартире?

Еда и рецепты Капуста брокколи защищает от рака?

Правда, что капуста брокколи защищает от рака?

Дом и сад Кто и зачем придумал гематоген?

Изначально гематоген был жидким и представлял собой смесь бычьей крови и яичного желтка.

Дом и сад Кардиолог рассказал, как защитить сердце в жару

Врач-кардиолог, эндокринолог Илья Луконин рассказал, как защитить сердце в жаркую погоду.