Как сделать клюквенный морс полезнее в 2 раза: кладите это в кастрюлю при варке

Не нужно опасаться пить клюквенный морс ежедневно. Ягоды добавляют в каши, пироги, употребляют в чистом виде.

Рецепт клюквенного морса

Ягоды перебираем, отделяем испорченные, мятые помещаем в дуршлаг и промываем проточной водой.

Затем перекладываем клюкву на бумажное полотенце, чтобы обсохла, пересыпаем в миску и разминаем пестиком.

Сок отжимаем через марлю в стеклянную емкость и убираем в холодильник.

Мятые ягоды перекладываем в кастрюлю и заливаем водой, доводим до кипения и варим 3-4 минуты.

Отвар процеживаем через марлю, оставляем остывать до 50 градусов и добавляем немного меда. Затем перемешиваем и вливаем оставшийся свежевыжатый клюквенный сок, даем настояться.

Ингредиенты: 250 г клюквы, 1 л воды, 1 ст. ложка меда.

Что усилит пользу клюквенного морса

Оригинальный вкус и аромат усилится в несколько раз, если при варке отжимок в воду добавить несколько коробочек кардамона, бутон гвоздики и пару звездочек бадьяна.Зачем пить клюквенный морс

Употребление напитка будет способствовать:

выведению токсичных веществ и шлаков;укреплению иммунитета;нормализации режима сна;предотвращению авитаминоза.

Морс из клюквы оказывает жаропонижающее действие, обладает мочегонным действием. Напиток назначают при профилактике циститов.