Жульен в булочке - отличный рецепт закуски и для сытного завтрака, и для вкусного и оригинального праздничного блюда, которое удивит и порадует ваших гостей! Даже если ваши кулинарные способности оставляют желать лучшего или времени на готовку мало, голодными вы не останетесь.
Стандартный набор продуктов для жульена – это курица, грибы и сыр. Грибы, по умолчанию, берем шампиньоны, но сгодятся для блюда и вешенки, и любые лесные отварные грибочки. Подают жульен по-разному: в тарталетках, кокотницах или слоеных корзинках. Мы предлагаем вам классический рецепт жульена с курицей и грибами в булочке.
Ингредиенты
100 г твердого сыра300 г куриного филе50 мл подсолнечного масла100 мл сливок200 г шампиньонов2 булочки1 луковицасоль, перец по вкусуПриготовление:
1. Грибы моем и нарезаем тонкими пластинами. Измельчаем лук. Обжариваем на разогретом масле грибы с луком.
2. Отвариваем филе в подсоленой воде. Нарезаем, смешиваем с грибами и сливками.
3. Срезаем верхушку у булочек и вынимаем мякоть. Фаршируем и трем сверху сыр.
4. Запекаем 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)