Правда ли, что зимой нужно пить красные, а летом белые вина?

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Неоткрытая бутылка вина может храниться достаточно продолжительное количество времени, при условии, что соблюдаются все требования к хранению продукта. Но после открытия напиток подвергается воздействию кислорода, из-за чего начинается процесс окисления, портящий вкус.

Врачи советуют не увлекать чад алкоголем раньше времени.

Исследование опубликовано в журнале Scientific Reports.

Прелесть винного праздника не только в его простоте, но и в отсутствии особых приготовлений.