5 идеальных блюд на завтрак

Люблю! / Дом
BB.LV 11:05, 29 мая, 2024 0

А также стоит отказаться от чая и кофе во время еды, чтобы эти напитки не мешали усвоению полезных веществ. Завтрак запивать лучше горячей водой с лимоном.

 

Эксперт: Зухра Павлова, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог

Одним из самых полезных утренних блюд врач считает пшенную кашу с тыквой и изюмом. Готовить ее надо так: крупу тщательно промыть, залить водой из расчета 1:4 и засыпать в кастрюлю промытый изюм. Тыкву можно приготовить отдельно или сразу положить вместе с остальными ингредиентами.

- Перед едой в тарелку можно плеснуть немного нежирных сливок, но лично я обхожусь без этого. Увы, в таком завтраке нет белка, поэтому я или отдельно пью белковый коктейль, или съедаю яйцо или творог, — рассказала Зухра Павлова в своем телеграм-канале.

Доктор напомнила, что в любой прием пищи должны входить белок, сложные углеводы и жиры — иначе насыщение будет недолгим, человек быстро проголодается.

Также в топ-5 полезных завтраков Зухра Павлова включила:

Два яйца всмятку и салат

Салат можно сделать из зелени и любых овощей по вкусу — например, огурцов, помидоров, капусты.

- Таким образом мы к белку и жирам (яйца) добавляем важные углеводы (овощи). И я всегда ем хлеб — ржаной, бородинский, цельнозерновой. Если есть возможность, немного подсушиваю в тостере (но не до румянца, иначе образуются вредные продукты конечного гликирования), — уточнила врач.

Омлет с овощами

В омлет можно добавлять капусту, помидоры, кабачки или шпинат. Овощи желательно не обжаривать, а припускать на сковороде — сначала залить кипятком, а перед добавлением взбитых яиц слить лишнюю воду. Важно также не делать сильный огонь, чтобы омлет не подгорел.

Творог с овощами

- По сути это тот же овощной салат, только вместо масла или сметаны добавляется творог. Можно попробовать немного соевого соуса. Творог обычно 5-процентный, — советует специалист.

Ленивая запеканка

Для ее приготовления необходимы всего лишь творог, взбитое яйцо, немного изюма и муки. Если хочется послаще, вместо сахара можно добавить стевию.

Оптимальное время для завтрака

Завтракать врачи советуют в промежутке между 6 и 9 часами утра. По словам врача-диетолога Марины Студеникиной, это время для эндокринной регуляции органов пищеварения. Поэтому принимать пищу в этот период — физиологичнее, так как она лучше всего обрабатывается пищеварительными ферментами и желчью. Также повышается активность перистальтики кишечника.

А начинать утро специалист советует со стакана теплой или горячей воды — ее надо выпивать небольшими глотками за полчаса до завтрака.

Источник: doctorpiter

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Люблю! В каком возрасте жизнь изменится на 180°: нумерология по дате рождения

Каждый человек может по дате рождения вычислить возраст, который станет судьбоносным.

Люблю! 10 действий, которые нужно предпринять, если вы окажетесь в статусе «без пары»

Иногда люди думают, что быть одиноким – это ужасно; это разрушает их распланированную жизнь и заставляет усомниться в своей полноценности. Порой, когда у вас нет партнера, вы начинаете чрезмерно беспокоиться и даже паниковать по поводу своего статуса, задавая себе пугающие вопросы: «Я когда-нибудь найду любовь всей своей жизни?», «Неужели я обречена на одиночество?» И это неправильно!

Люблю! Какие цвета волос омолаживают на 10 лет: идеальные оттенки для женщин за 50

Такие оттенки являются естественной подтяжкой для лица, придают локонам объем, делают взгляд выразительным

Люблю! Опасна третья стадия: как стресс поэтапно разрушает организм, объяснила врач

Стресс в основе своей — это нормальная физиологическая реакция. Плохо, если он затягивается. Чем отличаются разные стадии стресса и что делать, когда «затянуло», рассказывает врач.

Читайте еще

Люблю! Диетологи назвали пять хитростей, как начать есть больше овощей и фруктов

Чем старше человек, тем больше в его рационе должно быть фруктов и овощей, богатых витаминами и клетчаткой, говорят врачи. Но далеко не все употребляют ежедневно хотя бы минимальную порцию необходимых для здоровья продуктов из "вегетарианского списка". В этом случае диетологи рекомендуют прибегнуть к пяти хитростям, чтобы начать есть больше овощей и фруктов.

Люблю! Открываем чаще окна: удивительное средство против ожирения и диабета

Эндокринологи из Оксфорда установили, что предупредить развитие диабета и ожирения можно довольно нетривиальным способом.

Люблю! Эффект «Оземпика»: диетолог объяснила, как скинуть вес без уколов и лекарств

Чудесное преображение Опры Уинфри, Илона Маск и других знаменитостей заставил мир говорить об "Оземпике" - препарате, позволяющим быстро скинуть вес.

Люблю! 10 продуктов, которые следует избегать при покупке в магазинах

В наше время мы сталкиваемся с огромным количеством продуктов, которые представляют угрозу для нашего здоровья. Мы все хотим питаться здоровой и сбалансированной пищей, но в некоторых случаях это может быть очень трудно, особенно если мы не знаем, чего следует избегать.