Сколько хлеба можно есть в день без вреда для здоровья

Еда и рецепты
BB.LV 09:00, 24 декабря, 2020 0

"Хлеб — всему голова", — так говорили наши предки. Издревле хлеб употребляли с каждым приемом пищи и считалось, что если у семьи на столе есть хлеб, значит они достаточно состоятельны. С тех времен отношение к этому продукту кардинально изменилось. Из-за тренда на похудение и правильное питание многие отказываются от хлеба. Кто-то боится дрожжей, а кто-то — углеводов и глютена. Насколько безопасен хлеб, и в каком количестве его можно употреблять без последствий?

 

Хлеб каждый день

Врачи уверяют, что нет ничего страшного в том, что вы будете есть хлеб каждый день. В нем содержатся углеводы, дающие энергию, а также витамины и минералы, которые будут полезными для организма. То же самое говорят и диетологи. По их мнению, если хлеб вписывается в КБЖУ, то употреблять его можно каждый день. Однако в этом случае идет речь о свежем хлебе из пекарни. Врачи не рекомендуют покупать его в супермаркетах, так как туда добавляют консерванты и сахар. Оптимальным сроком хранения для хлеба считается 1-2 дня.

Сколько можно

Эксперты по питанию относят хлеб к злаковым, а продукты из это категории нужны в рационе. Они дают энергию и клетчатку организму, но при этом важно соблюдать ежедневную порцию. Умеренно активным женщинам специалисты рекомендуют употреблять шесть порций злаков, но в эквиваленте хлеба это получается 1,5-2 ломтика. Также стоит учесть и другие злаки, например, каши и мучные продукты. В случае, если вы будете пренебрегать ежедневной нормой хлеба и станете употреблять больше, у вас могут появиться проблемы с желудком и кишечником. Дело в том, что свежеиспеченный хлеб в больших количествах может повышать кислотность, а потом будет плохо перевариваться.

Какой брать

Помимо того, что нужно отказаться от фасованного хлеба, выбирайте продукты из цельнозерновых культур. Они гораздо полезнее тем, что в них содержится больше витаминов и других полезных веществ, например, клетчатки. От его употребления вы получите не только удовольствие и долгое насыщение, но и пользу.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!
Комментарии (0)


Статьи по теме

Еда и рецепты Ученые назвали самые полезные фрукты - это не яблоки и даже не груши

Ученые составили список самых полезных продуктов. Фрукты туда попали, но оказались далеко не в топовых позициях. И совсем не те, что ожидались. Ведь как правило, говоря о полезных фруктах, чаще всего упоминают яблоки, груши, абрикосы или гранат.

Еда и рецепты Почему не рекомендуют разогревать курицу?

При нагревании любых продуктов меняется их структура, а при нагревании белка, в том числе и куриного, происходит его денатурация, естественный процесс изменения структуры молекул.

Еда и рецепты Нужно ли мыть блинную сковороду?

Если ваша блинная сковородка не является чугунной, то совет про отсутствие мытья «не работает».

Еда и рецепты Что за краситель в сыре: E100?

Добавка Е100 – это натуральный краситель на основе куркумина. Он придает продукту желто-оранжевый оттенок.

Читайте еще

Люблю! Никогда не готовьте сразу: как убрать из мяса и рыбы антибиотики

Антибиотики, попадающие в мясо птицы, могут вызвать нежелательные побочные эффекты у людей. Это может включать аллергические реакции, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.

Lifenews Врач рассказала, как нужно питаться в жаркую погоду

MedicalXpress: в жаркую погоду нужно ограничить потребление кофеина

Бизнес Стало известно, сколько сыра за год съедает один житель Латвии

23 июня, когда мы в Латвии отмечают Лиго, сыр можно найти почти на каждом столе, но и в другие дни жители нашей страны все больше употребляют этот продукт, рассказывает TV3.