Нежное сочное мясо, ароматный картофель и томаты – полноценное обеденное блюдо с гарниром, которое можно приготовить всего за полчаса, пишет «Удачная кухня».
Ингредиенты (на 4 порции):
говяжья вырезка 0,5 кг
молодой картофель 0,5 кг
томаты черри 0,5 кг
чеснок 3 зубка
бальзамический уксус 100 мл
растительное масло по вкусу
зернистая горчица 1 ст.л.
мед 2 ст.л.
свежий розмарин 2 веточки
молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Готовим:
Для маринада смешайте уксус, мед, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Положите в маринад нарезанное кусками мясо, перемешайте, накройте посуду крышкой и поставьте в холодильник минимум на 20 минут. В другую посуду поместите томаты, сбрызните их маслом, добавьте измельченный розмарин и перемешайте. Картофель поместите в большую кастрюлю, залейте водой и отварите до мягкости. Нанижите продукты на шпажки, чередуя мясо, картофель и томаты. Готовьте шашлычки на разогретом гриле по 5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на Телеграм-канал
BB.LV!
Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии
и мире!
Комментарии
(0)